说是这么说，然而一开始，宗恪的求职之路并不是太顺利。

问题是，没有证书，没有个人证件，他要怎么去求职呢？这些都是敲门砖，难要宗恪双手空空、破门而么？

阮沅听说学厨师，第一年就是拿着装满沙的铁锅锻炼臂力，以及每日不停狂练刀功。这些当然难不倒上有内功的宗恪，他切来的，完全可与正规厨师媲。

阮沅知他在什么，宗恪在一家一家的求职，要求森严的级酒店他自然是不去的，因为无法提供详实可靠的个人材料。所以，宗恪关注的是那些私人餐厅，只要人家门外贴着招聘厨师，他就会上门去遂自荐。

阮沅暗自为宗恪到为难：他没有可靠的份，更别提各厨师考证书，人家那些厨师，都是从正规的商业学校餐饮系毕业的，是科班，宗恪没上过这学，他菜全凭自己探索，再就是拿着菜谱自个儿瞎琢磨。他说科班这不可信，世上多得是职业不能“科班”，有系毕业的文豪么？有经系毕业的企业家么？再说他之前当皇帝，也没有从“皇帝系”毕业啊。

决定了，宗恪说就。

“可以一步步的来嘛，机会随时随地都存在着的。”宗恪满不在乎地说，“过几年顺了，渠打开了，我肯定能更级的酒店。而且越是小馆，炒菜之外的事情就越简单，也没有复杂的人事关系，我什么都不用考虑，心理上全无负担，其实是非常舒服的事。”

但是，没有多少老板愿意这么：谁会

阮沅觉得这起步太低了，可是宗恪说，他想要的不过是个菜的地方，每天在家炒菜自己吃，一都不过瘾，炒菜给人家吃，然后还能卖钱来，这就是他的理想。至于地方级不级，就暂时不在他的考虑范围之内了。

阮沅想了好几天，想了个办法，她和宗恪说，要不要去办个假份证，再买两张假文凭什么的，反正那些只要钱，就都可以买到。

宗恪想了想，说，他不想作假。其实米娜那件案对他个人的影响，也没有严重到不能上街的程度，目前秦涧的嫌疑比他的嫌疑还重，他只要不自己主动撞上警察就好。至于科班证件什么的，他觉得他就这么单枪匹去闯，也一样能闯来。

不过，他要如何餐饮这一领域呢？

第一个礼拜，他跑了十多家菜馆，几乎每家一开始都找宗恪要厨师证、学历毕业证。宗恪说他拿不这些东西，他说他是“自学成才”，所以只要给他一个机会，让他下厨炒菜，他就能证明自己的能力。

阮沅还是犯愁，于是宗恪就坦白说，除了在家菜，其实他完全没有经验，更没有系统正规的训练过。他还不备职业化的素质，所以，就下这样，哪怕宗恒给他准备好了全的证件，把他恭恭敬敬送去燕莎酒店，他也一样会被轰来的。

“关键是基本功。”他说，“这个东西锻炼好了，我才有真正能拿得手的来。得一级一级往上走，一蹴而就是没可能的。”

既然宗恪这么说了，阮沅也就不再多问了。

他不再每天宅在家里，甚至连懒觉都不睡了，阮沅早起门上班，他收拾停当、穿整齐，也跟着门，有的时候阮沅下班回来，他还没回家。