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去睡觉,这个箱子还要闷一闷,明早起来看,就正好,走吧走吧。”阿乌把火堆熄灭后,推着姐姐,先回房睡觉去了。
第二天一早,阿静就把她妹拽了起来,要赶jin去看看那木箱里的熏鱼。
yan睛还没睁开的乌di鲜,挠了挠脑袋上的卷mao,摇摇tou,叹了口气dao:“哎……别人还说你沉稳,我看还是我最稳,啧啧。”
姐妹俩走到旧棚子区,看到那木箱里已经不再冒烟了。就上前打开一看,只见里面三十多条鱼都有些灰扑扑的。
阿静皱眉dao:“怎么看着像烧成灰了?”
“没事,这是蒙了层木炭灰罢了,ca干净就行。”说着,她找来几片柔ruan的大叶子,抓起一条鱼拍打起来。
待拂去面上那层灰后,熏鱼shen红se略带点透明的rou质就lou了chu来。
“哇!看上去很不错哎!”阿静一看,也赶jin找树叶拍打起来。
把这批熏鱼收回去后,乌di鲜就找大巫要了个上半bu碎掉的罐子。
把这个罐子装上水后,就放进了火里开始烧。又找来树枝zuo了个架子,架在罐子正上方。
最后才弄了四条熏鱼,切块后,放到了架子上。
待到罐子中的水沸腾后,白se的水汽上升,蒸得四条熏鱼越发的晶红run泽。
一gu独特的香气也随之渐渐飘散开来。
中午,正好到了要吃饭的时间。阿静领来了姐妹俩今天的口粮——两大块鱼干。
不过,此时她俩都盯着架子上的蒸熏鱼,谁都没心思去看那两块鱼干。
终于,乌di鲜用细枝戳了戳熏鱼后,咧嘴一笑,dao:“好了!”
这一声好了还没落地,旁边突然就多chu了几个人来。
原来是hua七、阿尾他们闻着香气早就埋伏在旁边了。
此刻都厚着脸pi,准备抢一块尝尝。
“等等,别抢!”乌老大一声喊,大家都定住了自己的黑爪。
“我来给你们分,人人都有,吃的时候慢点,小心tang。”乌di鲜折了两gen细枝,一沓树叶,然后一片叶子上,挟了块熏鱼,挨个分了chu去。
打发掉一群小馋猫后,姐妹俩才安心地吃了起来。
和平时吃的鱼干不同,这蒸熏鱼咬一口,既有韧xing又满嘴liu油,鲜得让人忍不住把手指都tian一遍。
吃了一块后,阿静dao:“嗯,ting好吃的,咱们捡几块给大巫送去尝尝吧。”
乌di鲜点点tou,这次干脆把每一块蒸熏鱼都用树叶包裹成一个绿se的小方块,用细草绳捆好后,串在一起,还ting好看。
姐妹俩拎着一串树叶包熏鱼就找大巫去了。
“嗯,确实好吃啊!阿静阿乌,这是你们新想chu来的法子?”大巫古枝吃了块熏鱼后,把那包着的树叶也咔嚓咔嚓给嚼了。
阿静刚想说什么,乌di鲜就抢着dao:“嗯,是我和姐姐一起zuochu来的。”
阿静听了这话,觉得也没错,就笑着点了点tou。
大巫看着乌di鲜,脸上的笑意shen了一些,点点toudao:“很好,回tou再有鲜鱼了,你们就来教教大家怎么zuo,好吗?”
“嗯,没问题!”姐妹俩点tou应了,手拉着手,回去继续吃饭了。
后面又熏了两次,阿乌家的存鱼就都变成了绿se的“叶包鱼”了。这是大巫给起的名字,不但非常好懂,还让吃的人一时半会猜不chujuti的zuo法。
弄好了熏鱼后,那些怪模怪样的泥胚也