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分卷阅读39(1/2)

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冉冉让沈元铮找个桌子坐着,她自己去找了李老板。

李老板也是个好厨艺的人,自己有一个小厨房,平时不用。

陆冉冉和他商量,用用他厨房,代价就是,他可以一会儿吃陆冉冉zuo的饭。

李老板见识过陆冉冉厨艺的,当即大喜,把她带去了小厨房。

等李老板chu去了,陆冉冉反锁门,带着一堆食材进入了灵厨空间。

沈元铮的食材很多,她先拿chu了虾,这些大虾由于一直在水里,还是活蹦luantiao的。

陆冉冉把虾chu1理了一下,去掉tou、壳和虾线,只留尾ba,用盐腌制一会儿,然后拍上面粉,挂上jidanye,又裹一层面粉,然后下油锅炸。

不一会儿,外pi金黄酥脆,里面鲜nen的黄金芙蓉虾就chu锅了。

在空间里可以保温,陆冉冉也不急,继续chu1理其他食材。

沈元铮还买了一条草鱼,陆冉冉开始zuo牡丹鱼片。

牡丹鱼片又好看又好吃,对厨师的刀工要求很高,之所以zuo牡丹鱼片,是因为可以炫技啊!

陆冉冉现在zuo东西,只有一个要求,炫技!得分!

新鲜草鱼chu1理干净、jin贴鱼骨片下鱼片,再把鱼片片成厚薄均匀的鱼片,加入盐料酒葱姜等等辅料腌一会儿,然后裹上淀粉,下油锅炸到金黄,然后沥油摆盘。

摆盘还是ting考验功夫的,鱼片被炸熟之后,微微弯曲,好像一片片金黄的huaban,要把这些“huaban”一点点放好,拼凑chu一朵牡丹hua的形状,然后在中间放一簇胡萝卜丝,当zuohua心,在底下摆上几片菜叶当zuohua叶。

鱼比较大,陆冉冉摆了两朵hua,一大一小,zuo完之后,她又调好了酱zhi儿。

在腌制虾和鱼的间隙,她还zuo了一dao蓑衣黄瓜和一dao凉拌千丝。

等黄金芙蓉虾和牡丹鱼片都chu锅之后,她把蓑衣黄瓜和凉拌千丝一起放在托盘里,端了chu去。

李老板看到沈元铮气度不凡,早就和他对面坐了聊天,还把他的黄山贡ju贡献了chu来,两人一边喝茶一边闲聊。

陆冉冉把托盘放在两人面前,两人愣了一下,随即yan睛都亮了。

陆冉冉一路走来,已经有不少人看到了,托盘里的四个菜有黄有红有绿有白,jing1mei得像是一幅画一样,众人yan睛都快直了。

“李老板,你家又上新菜了啊?给我来一份!”立刻有人喊dao。

“嘘,你也敢要,没看我都不敢说话?就那菜好看成那样儿了,你以为能便宜?反正我吃不起!”

“对,我觉得我也吃不起!一副好贵的样子!”

李老板还是有见识的,其中三个菜他是吃过的,当即指着牡丹鱼片小心的问:“冉冉啊,这是什么?”

“你们尝一下?”陆冉冉笑yinyin说dao。

李老板是人jing1,不过一会儿已经和沈元铮很熟了,之前陆冉冉也说过,借用李老板厨房,李老板可以蹭吃,沈元铮也答应了。

于是,沈元铮和李老板几乎同时拿起筷子,小心的夹了一块鱼片吃,入口酥脆香nen,十分mei味。

“鱼片!”两人同时尝chu来了。

“对,这dao菜就叫牡丹鱼片。”陆冉冉笑dao,指了指酱料,“搭pei酱料更好吃哦。”

说罢她赶jin走了回去。她要继续zuo菜!

陆冉冉又zuo了四dao菜,沈元铮和李老板都是吃货,生生把八dao菜吃光了,馋的旁边的客人一直liu口水。

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