生意zuo得红红火火，必要的派tou自然也得摆起来。

他在养zhi场有一个小办公室，以前别人要大批量买猪羊或是耕niu，都会去那里找他，后来讲究了些，便在长和街的这个猪rou铺子里也隔了个小办公室，这里干净，又不用让人特地跑去郊区的养zhi场找他，渐渐的，他也习惯了这个新办公室，还在养zhi场和这个猪rou铺子安装了两个座机，有事随时都能沟通。

闫雷霆这摊子比凌家暂时小打小闹的卤味铺可大多了，除了几个养zhi场，他已经在市里开了五家猪rou铺，还在一些经济条件不错的县镇开了分店，隐隐有取代供销社的rou制品销售站点的意思。

zuo到这一点，和闫家这么多年的人脉以及闫雷霆自shen的本事是离不开的，就凭这一点，所有人都不得不承认，那个早年丧妻，一个人把儿子抚养长大的男人不一般。

“每日需要的猪rou供应量是多少，如果我没记错的话，你们卤味铺子需求量最大的是猪tou、猪蹄、猪tui以及一些猪下水，至于正经猪rou，反倒是你们需求量里最少的。”

真正谈到zuo生意的事，闫雷霆还是很正经jing1明的。

说起来他不仅喜huan凌家卤味店zuo的各zhong卤味烧腊，他还喜huan因为卤味铺子的存在，帮他解决了最麻烦的边角料的问题。

猪tou猪蹄之类的bu位是很难卖的，猪下水还好一些，毕竟那玩意儿一般人不会zuo，凡是会zuo的都爱它爱的要死，而且猪下水便宜，买一斤猪rou的价格都够买七八斤猪下水了，再往前几十年，那玩意儿白送都不一定有人要。

而卤味店的招牌菜其中两样就是卤猪tourou和卤猪蹄，闫雷霆自己也喜huan吃，每天餐桌上要是少了这一dao菜，喝酒都没劲了。

可问题来了，一个猪tou、四个猪蹄就意味着要宰一tou猪，而整个白舟市，就闫家所掌握的市场反应来看，一天杀十tou猪到十五tou猪差不多就是极限了，现在家家huhu的购买力还没到达后世的程度，一个星期，甚至一个月吃一次rou，才是城市居民的标pei。

闫雷霆暂时没有把摊子扩张到周边城市的意思，这一年闫家的铺子已经摊都够大了，步伐再大点，他怕扯着dang。

这么一来，这几bu分猪rou的供应量就受到了限制，an照万老板描绘的前景，恐怕他没办法提空那么多的边角料。

“就an照闫老板你能供应的程度来。”

万金枝想了想，光是这么点分量满足三家店的供应估计是不够的，不过好在现在铺子里的货品zhong类多了，现在烧味和腊味卖的也很好，而且另外两家铺子还没开，juti是什么情况也说不准。

“那好，咱们来谈谈价格。”

闫雷霆笑了，他就喜huan和shuang快人zuo生意。

这一高兴他就想chou烟，可看了看坐在自己对面的漂亮妇人和一个俏生生jiao滴滴的小姑娘，这掏烟的动作一顿，将手又放了回去。

“猪tou和猪脚本来就不好卖，价格也便宜，当初万姨你过来的时候是an零售价卖的，一斤七mao三，现在肯定不能an这个价格算了，来个吉利点的数字，就六mao八一斤吧，还有猪下水，那东西便宜，划掉之前的零tou每斤就算三mao，还有猪rou，现在市场价一块二一斤，既然那么明年打算加大猪rou的需求了，每斤就算你一块一，chu了咱们这店，其他找不到更便宜的地方了。”