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叫大虎带着小龙们将这煮好的菱角分下去,苍玥将炒锅稍作清洗,让龙烁在灶下放了小火。
好这一步,锅也
了,便往锅中加
熟油,待白
的熟油化开,约摸有六层
的时候,将
倒
锅中,用锅铲辅助翻炒,待
变成微微发黄的固
后,便盛
来备用。
到这时,龙傲天负责炖的排骨可算是好了,多加了一味辣椒,汤
的
香中添了几分辣味,香辣可
,
郁却不腻人。
再往锅中添了油,油温到七层后,苍玥一边将菱角和青辣椒一起倒
锅中,一边让龙烁加大火力。
待老菱角煮熟了,去掉
,将煮熟的菱角捞
来,装了满满的两个小锅。
和生吃鲜
的菱角果
相比,煮熟的菱角果
少了几分清甜与
,但更加
糯醇香,吃多了可能会觉得腻歪,但作为新鲜吃
,可就太合
味了。
查看一圈下来,都没有什么差错,苍玥难得有空摸鱼一小会儿,等大虎和洛离将
菱角剥好了,她才吩咐用清
将菱角
浸泡起来,元宝形的菱角果
白
的,泡在清
中看着便特别舒服。
等龙飏等龙将
、大白菜、黄瓜都
理好了,分门别类的切成片端过来,苍玥便将之前特意打造的两
而后又将青辣椒洗
净,从中剖开去掉辣椒籽,而后每半只辣椒再次竖着切成等分的三分,再横着切成两段,全
切好后备用。
这时便听龙烁告知煮菱角的
开了,苍玥过去看了菱角的状态,大概判断了煮熟需要的时间,让龙烁继续保持中火煮菱角,她则去看龙飏等对
材的
理情况。
然后洗锅,继续让龙烁放中火,往锅中加
半锅
,等
开后,先将菱角放
去煮上片刻,在半生的状态下捞
来,放在一旁备用。
因为要
新菜,苍玥大
分步骤得亲自动手,所以
给大虎和洛离的任务就一个,将五百斤的
菱角剥
果
来,
净净的放在小锅里。
大火一起,锅中
油的声音滋滋响着,苍玥拿着锅铲快速翻炒,不过十几下便闻见了
的香气,这时又吩咐龙烁换成小火,往锅里加了盐和野蒜粉末,一
青椒炒菱角便
锅了。
龙爪
不怕
,苍玥也不等冷却便抓了一个表
紫黑的老菱角
来,从中间扳开,取
里面白
的果
吃下去。
苍玥自己则先将鲜
的韭菜叶
整理好洗
净,摸
自己的无尽木菜板来,将韭菜都切成二十公分长、两寸宽的细条,装
锅里备用。
再往锅中加
些油,将切好的韭菜倒
锅中翻炒,只翻炒十来下,闻见韭菜香味变得
郁时,便将之前炒好的妖兽
倒
韭菜中,加
几勺盐和少许野蒜粉末,翻炒均匀后便停火
锅。
又将切好的青辣椒段放

里焯几个呼
,捞
来用冷
冲凉。
苍玥取了一小段儿野蒜叶
来,剁碎了放
排骨汤中,这汤便算了炖好了。
苍玥则将之前囤的妖兽
取了五个
来,一一磕破了倒
贴了黄金龙纹的银碗里,加
少许的盐,用筷
将
清
黄到打匀了。
韭菜炒
完成。
然后苍玥叫了大虎和洛离来帮自己的忙。
除了大家已经快磕完的煮菱角外,今日便已经有了炖排骨、韭菜炒
、青椒炒菱角三个菜,只是这三个菜的分量都并不算多,所以还不是今儿的主菜。
给风龙、木龙和
龙,要求是全
切成薄片且不要腌制。