简清笑笑，又加了一勺豆浆给他，“慢点喝，别tang着嘴。”

豆浆这zhong基本没有什么技术han量的饮料，各家能zuochu区别的只有豆水比例、豆子泡水时间和过滤三点，有心尝试，总能找到合适比例。豆浆点卤变成豆腐的技术，才是豆腐坊真正的不传之秘。而在现代穿越到大梁，手握领先时代的完mei比例的简清面前，秘密从来都不是秘密。

调好的石膏水倒入豆浆中，豆hua渐渐凝chu，窗外夕yang即将落下，正是吃晚食的时候。

三天的包子摊经营已经让简氏酒楼附近的商hu熟悉了那gu辛香，从一大早辰时之前就会飘散开，折磨得人不得安睡，只能早早爬起来zuo早食。

也不是没有人动过买简清包子的念tou，可自持shen份的铺子掌柜们一看买的人都是些脚夫货郎，再想想简清和无赖儿们不清不楚的名声，ca掉背地里liu的口水，chu门嘴里全是嘲讽不屑，“也就这些泥tui子穷酸汉才不guan名声去买她家包子”这个说辞引来许多人应和。

谁知dao今日却和往常不同，太yang还挂在天上，正午那gu热气刚刚过去，简氏酒楼那边就有豆香飘过来，随后是带一点辛辣的鲜香，勾得人百爪挠心，恨不得扒在酒楼厨房窗hu上瞧瞧，究竟又在zuo什么吃食。

好在简清也没让他们等太久，拆了门板，依旧是熟悉的一张桌案，明快han笑的叫卖声响起，“刚chu锅的豆hua，麻辣咸香的豆hua嘞——”

豆浆人人会磨，这豆hua可就稀罕了，zuo得ying了难以入口，zuo得ruan了食之无味，很是考验技术。

但想到简家那dao祖传的招牌菜一品豆腐，邻居们心里也就释然，要是没有自家zuo豆腐的方子，哪能把普普通通的豆腐zuo到招牌菜的高度。想来，简家这小丫tou是功夫还不到家，zuo不chu一品豆腐，只能先拿豆hua练练手。

几家掌柜的假装没看见自家伙计往简氏酒楼飘的yan神，咽咽口水，暗自叹气，“唉，怎么就是这么个人，有这般手艺！”

第7章 一位夫子

日tou偏西，下工放值的时间大多还要过一会才到，市集过了午后也散去了许多，此时街上正是人少的时候。

简清叫卖了许久豆hua，也不见有客人。过路人大多匆匆离去，驻足的那些附近的伙计和闲汉倒是有几人，但他们全然是在看笑话。

简家这边味dao香是香，可哪有人这个时候就吃晚食的？

怕是包子摊赚了点钱，简小娘子就张狂起来了。难dao她还以为如今和简师傅在的时候一样，酒楼chu个什么新品，就会有人排着队来抢吗？

简清也不气馁，她这个时候摆chu来摊子，原本就不是为了单纯卖晚食。

三天来包子摊赚了点钱，但来买的都只是些穷苦人家，真正能撑起酒楼消费的一个没有。家有余财的不屑来买，豪富之家压gen都不会听说她这小打小闹。好吃又怎么样，购买的圈子直接限制了她手艺名气的扩散。

而这个时间能在街上晃dang的，除了闲汉，就是家有余财的富家子，只要香味xi引到了人，把mei味名声打chu去就容易得多。

只是简清没想到，原shen那个爱看俊男mei女的浪dang名声，在有闲钱的人yan中更为无法忍受。好几次，明明街边过来了几个衣服料子看起来不错的少年郎，远远看见简清摆chu来了摊子，他们连这条街都干脆不进，转tou就走。

难dao真要等明日过后，借知府衙门的名声才能立足？

简清rourou额角，重又叫卖起来。

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远远的，一个妇人ting着肚子，快步向北而来。

穿着府学夫子靛蓝长衫的中年人在一旁小心托着自家妻子的手臂，缓声劝着，“唉，夫人，且慢些走，当心shen子。”

若让府学学子看见，定能一yan认chu二人。在府学，人人都知dao徐夫子的事，他书教得好，却对自家大字不识一个的妻子俯首帖耳，人说他怕老婆，他还要解释这是爱护，被一时引为笑谈。

自妻子怀yun后，徐夫子的伏低zuo小更是变本加厉，教完早午两堂课，就要早早回家来陪妻子。只是书院地chu1城西，也不知今日他二人怎么到了北城门这边。

徐夫子的话半点没起作用，徐娘子把他一扯，柳眉微竖，dao，“真叫你这样慢吞吞的，我还不知dao有没有饭吃！”

徐夫子苦着脸，“夫人啊，可钱氏豆腐坊在城东，你一个劲往北边来，哪里找得到？”

徐娘子脚下不停，也不顾徐夫子面子，当街就骂了起来，“你鼻子灵还是我鼻子灵？我闻到味儿了，就在这边。徐老三，你是不是不想让我们母子吃东西？想饿死我们娘俩就直说！”

“嗳嗳，哪能呢？别气别气。”徐夫子连忙给妻子顺气，“你两个人的鼻子，肯定是你闻得真切。要是真的有豆腐，我还能不让你吃不成？我们这就过去，这就过去。”

绕过一条街，豆香和隐约的辛辣鲜香就明显起来，徐夫子不自觉咽了一下口水