辣椒？

方一品一怔，这名字闻所未闻。但刚被夸过见识，现在就说不知dao，岂不是太伤颜面。

杜景然将他神se变幻看在yan底，不等方一品编chu说辞，幽幽叹了口气，dao，“你同简师傅学厨多年，竟也不知么？看来，是老爷子留给女儿的家传秘方之一了。”

方一品只觉得血冲上了脑门，原来简知味那老东西口中说的“视若亲子”、“酒楼未来全靠他传承”，全都是哄人的鬼话！简清那蠢wu会zuo什么，该chu阁的年纪还赖在家里，十六岁了菜刀都不会拿，秘方关窍给她，岂不是暴殄天wu。

想到自己来到迎仙楼后，即便将菜谱jiao给景娘子也没有得她一记青yan，方一品更是心生怨怼。若是老东西不曾藏私，将辣椒和秘方给了他，他早就青云直上，哪至于yan下连小厮婢女都能来踩他一脚！

方一品咬牙dao，“景娘子不必忧心，简清压gen没学过庖厨之技，秘方在她手中也没什么作用。以她的蠢笨，我略施小技，不需几日，辣椒和秘方便能呈在小娘子案上。”

杜景然柔柔看他一yan，dao，“一品费心了。但如此，清娘子失了立shen之本，该如何是好？”

方一品暗叹景娘子实在心善，生意场上还要为对手着想。他脸上显chu狠厉来，dao，“菜谱在我手中，传承理当归我。更何况，她无才无德，若真是稀世之宝，自然该有能者得之！”

第21章 猪脚蘸水

简清三人走到城北时，午后最热的一段时间已经过去。刘掌柜远远瞧见他们走近，一看伙计手中拎着的两只木桶里支棱chu来的鸭脖骨tou，嘴ba里的口水就泛了chu来。

刘掌柜笑着迎上去，dao，“简小娘子今日可是还要zuo卤味？”

先前刘掌柜的情景表演可以说是在四邻里为卤味zuo了好大一个广告，这才有了这两天的好生意。他能为了mei食撇开偏见，宁愿受众人指指点点，简清自然要承他的情。

简清笑dao，“下午会新加一zhong卤味，还请刘掌柜到时候多多捧场才是。”

刘掌柜搓了搓手，显chu些许为难，dao，“你家卤味好吃是好吃，但辣味过于明显，其他都失了颜se，不知是不是香料缺了几分？我家铺子别的不说，干货pei料全城哪家都比不上我家齐全。老爷子在的时候也常常来买，几zhong一起买一两也是使得的。”

简清诧异地看刘掌柜一yan，没想到他竟然味觉如此灵min。

先前的料包确实pei比不佳，是她手中方子简化版的简化版。去买卤味之前，简清就想起来，原shen记忆里香料铺子买一zhong香料最低就要买一两，多zhong香料买下来，酒楼如今财力实在有些经受不住。

还是简澈灵机一动，翻chu来了去岁端午时父亲zuo的端午香包。那香包颇有厨师世家特se，别人里面放的是香茅雄黄，他里面放的是香茅八角桂pi。简清挑了有用的chu来，混进辣椒葱姜，才煮就一锅卤味。

原本今日这第二锅卤味她准备再将就一下，谁想，瞌睡来了，刘掌柜就送来了枕tou。

简清dao了声谢，示意简澈和rou铺伙计回酒楼放下东西，自己随刘掌柜进铺子看起pei料。

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黄昏时节，卤汤卤过一次，已经算得上老卤，如今新调了料包再煮，香味更显醇厚，回味悠长。

被飘了一下午的香味勾得腹中空空、口she2生津的各家掌柜和伙计早都坐不住了，隔一会就要站起来去瞧瞧酒楼开门了没有。在门前互相碰见时，伙计们互相瞪着yan睛，琢磨着等会要跑快些，掌柜的之间对上yan睛，不免面上有些尴尬。

不知是谁第一个发chu了一声叹息，“简师傅后继有人啊！”

这话说chu了在场众人心声。正在心里埋怨着自家儿孙仍是那副混不吝样子，就见简家酒楼大门一动，和往常一样，又是一张桌案摆了chu来。

伙计们已经冲了chu去，围着简清七嘴八she2，连连发问。

“今日好似比前日更香了？”

“今天卤味还有鸭脖吗？”

“是不是还不要钱？”

最后一句问chu，引发哄然大笑，问chu口的伙计脸se涨红，缩了缩脖子，见简清不以为意，这才又理直气壮起来。

简清等他们吵嚷完，一双双yan睛全看向她时，这才介绍dao，“酒楼卤味新上，新品免费试吃三天，不要钱，今天便是最后一天，还请大家抓jin时机。今天的免费新品是猪蹄蘸水，之前上的鸭脖鸭chang，来酒楼吃面可以赠送。想要单买也不贵，一斤只要两文钱。”

听闻今天是最后一天可以不要钱吃到rou食，也没有鸭脖鸭chang吃了，伙计们脸上的激动淡了些，显chu沮丧来，纷纷叹了口气。可背地里说笑可以，当着店家的面要再吃几天白食，谁都丢不起那个人

但是又一想