清点完货，颜烟扭tou说：“安欣姐姐，以后咱们就在这边工作啦！”

安欣微笑回：“嗯，好。”

上次有宝子们想吃卤ji架，于是颜烟今天尝试开发个卤ji架。

她先拿了十个ji架子，到时候等看反馈信息，决定上不上架？

她也很爱啃ji架，就是不知dao群里的食客们爱不爱啃？

ji架子拿货比兔排还便宜，批发价2块一斤，颜烟只拿十个，陈老板也an批发价给她。

ji架个tou大，每个约有一斤多点，成本大概在三块多，那就卖个6.9元吧！

ji架子和兔排的chu1理方式差不多，先用清水浸泡chu血水，用剪刀剪掉ji脖子chu1的淡黄seji油，剪开下腹，掏干净里面残留的bu分内脏和血块，继续用liu水清洗几遍，直到容qi里的水不浑浊，清澈见底。

冷水下锅，老样子去腥三件tao，给ji架子去腥提香。

五香兔排卖得火爆，颜烟打算zuo五香ji架，直接用兔排的五香卤水。

咕嘟咕嘟的热气蒸腾，今天突然升温，一下子拉到三十二度的高温，外面三十多度的温度，厨房里最少三十五度。

颜烟shen上tao一件围裙，一次xing厨帽包裹住tou发，shen上闷闷的，热热的。

卤完兔排，开始卤ji架。

她在网上查过，卤ji架要22分钟，不过卤的时间长点可能比较入味好吃，跟兔排一样卤个30分钟吧！

ji架chu锅后，她一手拿汤勺，一手拿碗，从卤汤里捞chu卤ji架子卤chu的油水。

卤油浇在ji架子上，浅酱se的ji架子上附着一层油光，卤油呈mise，像是为卤ji架浅浅描摹上一层酱zhi。

颜烟拍摄几张图片，转发到三个群里。

五颜六se的颜：【今日推chu新品，五香卤ji架，6.9元，9个卤ji架限时抢购，先到先得！】

1群。

【6.9元？没听错吧，我看外卖炸ji架都要15元！】

【拍得图好糊，但是好馋人的样子。】

【才6.9，好便宜啊，我一顿要啃四个。】

【来了来了，我ma上去排队。】

【天呐，卤ji架，我这个奉天人太好这口啦，好久没吃ji架，怀念这口家乡味。】

【6.9元一个，跟白菜似的，我来了。】

【专程来买卤ji子的姐妹们别来了，好多大爷大妈在排队，lun不到咱们。】

【呜呜，我哭了，gen本抢不过这群大爷大妈们。】

颜烟也没料到这群退休大爷大妈们一传十，一窝蜂跑来排队。

中老年人很少玩手机，群里预定都是让家里孙子帮忙cao2作，更不会主动在群里反馈卤ji架子的信息。

颜烟想了个傻瓜办法，让对方留下电话或微信，zuo个回访。

九个卤ji架，大bu分被大爷大妈们买走，只有1群一个姐妹买到。

【五香味很nong1郁，味dao好好，我把ji架子当减脂餐吃，都是高dan白的jirou，比外面卖的几十块减脂餐便宜mei味哦！】

【谢谢你姐妹，学到了学到了，减脂餐真的是智商税，又贵又难吃。】

【我最近吃卤味吃胖好多，吃卤ji架子，既能啃啃卤味，解馋又能减fei，嗷，瘦死我算了。】

【好哒，本减fei人士被姐妹zhong草了卤ji架，所以明天上架吗？@五颜六se的颜】

【疯狂心动，我要吃卤ji架，赶快上架@五颜六se的颜】

哦呵呵：【帮忙@五颜六se的颜，想给女朋友mei味的卤ji架。】

zuo完回访，大爷大妈都说味dao还行，不辣，家里小孩爱吃卤ji架……

五颜六se的颜：【五香卤ji架正在接受预定中……】

厨房里，颜国华从烤箱里拿chu烤得表面微微焦黄的干馍片，一半撒上椒盐，一半撒辣椒粉：“好吃不胖，还养胃的小零食馍片来喽！”

颜烟叼起一片椒盐味，馍片表面刷过一层橄榄油，富han小麦淀粉的颗粒被烤箱炙烤得焦香，香香麻麻的椒盐，带着一点点咸。

刚从烤箱拿chu来的烤馍片偏ruan，放一会儿口gan脆脆的，颜烟吃辣椒撒料的馍片，一阵卡兹卡兹脆响。

跟外面卖得馍片一样好吃！

这dao解馋小零食被黄秀兰同志大力表扬，并且指定要求每月zuo一次。

颜国华zuochu请安姿势：“喳，一切听从皇后娘娘的吩咐。”

黄秀兰：“嗯，表现不错，这个月给你加10块零hua钱。”

颜国华yan睛一亮：“谢过皇后娘娘恩典。”

10块，对颜国华来说可是一笔ju款啊！

……

截止到23点，停止接受预定，颜烟统计完所有预定信息，其中卤ji架达到了一个可怕的数目——506个！

大概因为相对其它卤味来说，卤ji架既有风味，价格比较便宜，bu分订单基本是两个卤ji架起步。

这个情况，现有的几位兼职姐姐肯定忙不过来，她赶jin联系临时兼职的姐姐们。

考虑到附近街坊邻里，上年纪的顾客不太会加群预定，除开预定量，颜烟散卖的卤ji架增加到80个。