听她描述的, 沈圆立刻脑补chu勺子搅动着碗里的jidan米酒酿圆子。

清甜的米酒汤里, 米粒颗颗分明，其中点缀着鲜红的枸杞，白白净净的小汤圆子，和juhuaban似的的jidanhua……

挖一勺小汤圆子和米酒送进嘴ba里，汤圆子糯糯的，有些黏牙，再来一口米酒汤，甜甜酸酸。

一脑补，沈圆产馋得liu口水：“真羡慕你啊，你爸好会zuo饭，我爸爸除了上班什么都不会，讨厌他。不跟你说了，我现在打开外卖app，买个酒酿吃。”

挂掉语音通话，颜烟捧起碗，咕噜咕噜喝一口米酒。

甜甜的，带着一丝酸，清甜的米香，真好喝啊！

她跟往常一样点完货，来到店里。

午后，遮yang棚下偶有环卫工人，或是路人坐在她店门口长条椅里，歇歇脚。

颜烟在厨房忙碌，听见前堂有人喊她。

她忙ca拭净手，挑开帘子说：“现在还早，还没开始营业呢！”

说完，抬tou跟来人对视，她一愣。

对方把保温盒递来：“我吃完了，很好吃，难怪若若念了好久，谢谢你，为我们zuo了这些。”

“没什么的。”颜烟接过保温盒，他吃完了，还把保温盒清洗过，ca得干干净净送来，是一个细心生活的人。

见陈默拖着行李箱，颜烟惊讶：“啊，你这是……”

陈默：“若若的梦想是去山区支教，我打算回老家支教。”

颜烟抱着保温盒，点tou：“ting好的，能够帮助那些山区孩子们拥有更广阔富裕的思想，你很好。”

陈默嘴角泛起苦涩：“再见，希望以后有机会你可以来我老家看看，到时候我一定好好招待你。”

他才没那么好啊！

他很自私的，靠读书走chu大山后，他从未想过再回到那个贫穷落后的故乡。

他们的家没了，若若也没了，他不知dao何去何从……

那就替若若看一看这个世界，完成她的理想吧！

陈默拖着行李箱走chu店外，很快消失在街角，仿佛他不曾来过……

街dao人来人往，微风chui拂，夏hua落满一地。

铺在人行dao的夏hua，被环卫工人打扫走。

颜烟发了一会儿呆，手机闹钟响起，她抱着保温盒转shen返回厨房，进入忙碌的状态里……

她今天准备尝试卤点鸭食guan和鸭chang，这zhong内脏，zuo辣卤口味，应该会好吃。

陈老板说别家卤店这两样卖得很好，让她卤点试试卖。

清水浸泡过半小时的鸭chang，斜着刀锋刮掉changbi表面的脂肪，chu1理完一条鸭chang，颜烟gan觉比鲜feichang容易chu1理耶！

全bu刮完脂肪的鸭chang，加小苏打、食盐和白醋，搓洗。

她以为很麻烦人的鸭chang，竟然chu1理得ting快，反而以为很好chu1理的鸭食guan，令人tou疼不已。

她买来的鸭食guan还算干净，但chu1理起来特别麻烦，需要把pi质一块块展开，用面粉去除里面的黏ye和油脂，刮去杂质，过清水冲洗一遍又一遍……

焯水后，鸭食guan和鸭chang，单独用一锅卤水。

怕鸭chang的味dao窜进别的卤味，颜烟先卤的鸭食guan，提前冷水泡开的八角、hua椒、香叶、桂pi、老姜片等香料，加入到卤汤里，一起大火煮沸。

加入焯过水的鸭食guan，卤水再次沸腾后，转小火，文火煮二十分钟左右捞chu，泡在辣椒红油里。

鸭chang太老了，不好吃。

想要口gan脆nen，用小火煮一分钟，捞chu，跟鸭食guan一起浸泡几个小时。

卤好的鲜鸭chang，颜烟过完电子秤，四斤鲜鸭chang，卤chu来只有2.4斤左右，足足损失掉了四成的重量。

等xi饱了辣椒油，大概能挽回一成吧！

鸭chang和鸭食guan价格不算昂贵，它们跟鲜feichang一样，比较耗费jing1力和人工，贵就贵在人工费和香料费。

她用剪刀剪下一小块品尝，只尝了个咸淡味儿，还行。

味dao还可以，不吃内脏的人，大概有点不敢下嘴。

颜烟拍了照片，发到四个群里——

五颜六se的颜：【@所有人，今日新品辣卤鸭chang和辣卤鸭食guan75元一斤，约有五斤左右，先到先得哦！】

1群。

圆圆的兔脑壳：【哭了，为什么是今天chu新品，为什么？我牙龈zhong痛，只能喝稀饭，望着mei味的鸭chang和鸭食guan，望梅止渴。哎，难过。】

南南一小只回复圆圆的兔脑壳：【哎！】

可可的巧克力回复南南一小只：【你们两个别哎了，昨天吃了辣么多好吃的，故意馋我，今天遭报应了吧！我ma上去买鸭chang鸭食guan来吃，哈哈哈哈……】

小雨漫步：【我爱吃鸭chang耶！】

nen芽芽：【