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女人的表情,试探着问:“恩......邬姐姐,这东西难dao是可以吃的?”
邬颜肯定点tou:“当然能吃,这是松莪。”
说起来,她第一次见到松莪的时候,也向几人似的抗拒,知dao真正尝到松莪的味dao,从此便爱上了这zhong丑丑的家伙。
其实,松莪属于野生菌的一zhong,而且是不可人工养zhi的野生菌,生长于落叶松林下,味dao鲜mei,营养价值丰富。
常见的便是用松莪炖ji,是一dao较为chu名的鲁菜。
邬颜折起袖子,笑着对陆南蓉说:“今天便zuo一dao松莪炖ji吧!”
因为是野生的松莪,需要用温水加盐浸泡半个时辰,而后仔细.rou.洗干净。
这些事情jiao给厨房的小丫鬟zuo,邬颜要zuo的,就是把那只已经chu1理过的小公ji炖上。
为了ji汤味dao的鲜mei,葱姜hua椒八角、老chou生chou、料酒之类的调味自不用说。
此外还要加一点点糖进行提味。
蒜直接成ban扔到锅里,煮烂之后的蒜ban也是很好吃的。
这时候,将松莪洗干净的小丫鬟愁眉苦脸将东西放到案板上,闻了闻自己的手,臭臭的。
邬颜将松莪倒入锅里,加盖小火慢炖。
一回tou看见小丫鬟的动作,忍不住笑chu声:“回去用fei皂洗一下便可。”
“fei皂?”一直没有说话的陆南蓉忽然开口。
邬颜这才想起来,这个时候好像还没有fei皂。
唔,自己随shen带来的东西很快就要用完,到时候,不会连洗脸的东西都没有了吧?
不行,chou空得zuo一些备用。
“是一zhong洗衣服的东西,类似于皂角,不过还没有zuochu来,等到zuochu来,我送你几个。”
陆南蓉yan睛亮亮:“好!”
慢慢的,锅里炖着的ji的香味从盖子里钻chu来,盈漫整个厨房的空间,chu了jirou的香味,有一zhong更为霸dao的香味,檀云咽了口口水,不可置信dao:“这味dao,难dao是那些丑丑的松莪?”
“是啊,别看它们丑,味dao却很不错。”
“哇,这也太!太奇怪了!”
陆南蓉笑着敲了一下檀云的脑袋:“这有什么奇怪的,人可不貌相,蘑菇也不能只看模样。”
“呵呵,陆小姐说的对。”
陆南蓉红着脸dao:“邬姐姐不要叫我陆小姐,直接称我为南蓉便好。”
邬颜从善如liu:“南蓉。”
某人又红了脸。
等到松莪炖ji差不多了,放盐放胡椒粉,再加适量的醋:“好了,盛起来吧。”
热气腾腾的松莪炖ji便zuo好了,等到上桌,陆南蓉亲自夹起一块看起来仍然有些丑的松莪,送入口中。
“怎么样?”邬颜看着一旁站着的檀云yan睛都快瞪chu来了,忍不住替她询问。
“邬姐姐!这个松莪真的好好吃呢!”陆南蓉满脸欣喜,她其实也和檀云一样,抱着怀疑的态度,然而邬姐姐不愧是邬姐姐,果然和其他女子不一样,很厉害呢!
炖久的ji汤汤zhinong1稠,表面飘着薄薄的一层油hua,但其实并不油腻,jirou松ruan,外面的jipi却仍然劲dao,咬一口,浸满松莪的香味。
陆南蓉本shen胃口小,然而今天,却喝了两碗的ji汤。
到最后。jirou当然没有办法全bu吃掉,倒是jirou里面的松莪几乎全bu吃干净。
放下碗筷,陆南蓉没有忍住,打了个