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分卷阅读102(2/2)

“是……上熟了吗?”

“好香,好香!怎么会这么好闻!”

“小太小看我们的胃能力!就是小制作的铁!我都能消化了!”

“吃不到,让人家闻一闻

“葱油饼的制作其实是比较简单的,主要就是调料和火候……”

苏里瞥了一直播间的弹幕,对自己刚刚的那动十分后悔。她的粉丝完全不需要!

然后加成面团,静止半个小时。

苏里开始的准备“葱油饼”的材料。

“啊?熟了?可以吃啦?”

葱油饼的饼胚放去,且盖上了锅盖。用小火慢慢煎,“稍微等一会儿,我们的葱油饼就可以吃了。”

这一次苏里用的是一个比较大的平锅。

完之后也差不多到时间,苏里将的面团拿来继续到表面光,就可以开始葱油饼了。

适量的面团,擀平,并且在表层抹上一层刚刚好的油酥,撒上盐和少许葱

“小,不要盖着盖!人家还想闻一闻!”

葱油,顾名思义,炸过葱之后的油。

将面饼卷起来,朝着一个方向行扭转,将收。再将另一端卷过去。

“哇,完全刷新了我对葱的认知!谁说葱难吃的!这么香!”

苏里都无奈了,“不过这是星网直播,基本是不会影响的,那我们就开始继续吧。”

将锅里放了适量的油,抹匀称。

“好像并不怎么难闻?反而还香香的呢?”

不少粉丝都忍不住的凑上来嗅,“原来葱油是这样的味。”

“不敢相信,小今天怎么这么善良?人家有一不习惯……”

“葱有刺激气味的挥发油和辣素,能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味,产生特殊香气,并有较的杀菌作用,可以刺激消化的分,增,葱油除了制作葱油饼,还可以其他的菜,哪怕是煮一碗面,泼上一葱油,制作成葱油面也是非常味的。”苏里将葱油和面粉混合,成油酥,将小葱切末备用。

将大葱、生姜、洋葱、大蒜洗净后拍破,倒油锅中用小火慢慢熬味,打去料渣就可以得到葱油。

苏里看了看饼的颜,差不多了,苏里掀开了盖,快速将锅里的葱油饼翻了个面,继续盖上盖煎。

苏里笑着取了面粉,缓缓添加,一边加,一边用筷将这些面粉搅成絮状。

“我只负责吃!小负责!人家不。”

大约是昨天晚上“烤猪”来得太过于不容易,所以苏里突然这么开,愣是让不少人都懵了一下,没有反应过来。

苏里的手像是在舞一样,灵活的转来转去,一张葱油饼胚就已经好了。

粉丝纷纷摇,“我不听,我不听,我不听,料理就没有简单的,没有!完全没有!”

手掌使劲儿压下去,再一次将这一块面团擀平。

最主要的当然是葱油。

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