还是先试试能不能zuochunai油吧，悠然想在李氏寿辰的时候给她zuo个生日dan糕，家里有现成的烤炉，是因为拜月节时要烤制月饼，韩守义现找的匠人在后院建的，想来烤制dan糕应该不成问题，只是在没有电动打danqi的情况下要打chudan清可是不容易的，这只zuo一个她还应付的来，要是开店还要想想别的办法。

悠然也是个急脾气，想到家里正好有新磨chu来的小麦粉，就赶忙去了严氏屋里：“娘，家里新磨的那袋小麦粉在哪了，我想zuo点东西，对了，今天早上挤的niunai还有吗？”

严氏看着风风火火的悠然放下手里正在给韩守义zuo的里衣，有些埋怨的说dao：“说过你多少遍了，女孩子要稳重，这过了年你就十三了，再等两年就该嫁人了，这mao病要是不改到时候让我怎么放心把你嫁过去，泽枫还不得怪我没教好你啊。”

“哎呀娘，我下回会注意的，再说泽枫哥可是说就喜huan我这活泼劲，你就别cao2心了，赶jin给我找小麦粉吧，今天正好跃然沐休，我给你们zuo好吃的点心。”悠然一边说一边拉着严氏往外走。

“好了好了，我自己走，你这孩子什么时候zuo事能稳当点，你这是又要zuo什么好吃的，跃然都快被你喂成个小胖子了，我上回在镇上遇到洛夫人她还说起你呢，说是跃然他们屋里的几个孩子可是都比刚入学那会胖了一大圈，她还是第一次遇到进了书院的孩子不瘦反倒胖了的。”严氏边说边从厨房的柜子里拿chu一袋子面粉递给悠然说dao：“给你，niunai在后院的冰窖里呢，我这就给你拿去。”

看着严氏拎着niunai桶回来的悠然抬tou问dao：“娘，你说我再开间糕点铺子怎么样？”

“醉hua轩一间铺子还不够你折腾的啊，再开间铺子你忙的过来吗？”严氏倒是相信悠然的能力，可却怕闺女太累了，所以话里的语气就不是很赞同。

想着八字还没一撇的悠然也就没再说什么，而是洗了手准备zuodan糕，因为烤制dan糕的温度不能太高，而且火候也要保持平稳，所以最好是用炭火，悠然就让严氏帮着先去烤炉那边生火了，自己则是卖力的打着刚刚分离好的dan清，这要是手动把dan清打chu要求的样子可是需要不小力气的，就在悠然累的手臂都要抬不起来的时候终于把dan清打成了膏状，把装着dan清的盆放在事先准备好的冰盆里镇着，不敢耽搁太长时间的她又赶忙把事先调pei好计量的niunai，面粉，砂糖和dan黄搅拌好就扯着脖子向着后院喊dao：“娘，火怎么样了？”

“ma上就好了，你把东西拿过来吧。”严氏烤月饼的手艺很好，所以对着火候的掌握是很准的，所以悠然才会让她帮着看火。

“好了，ma上就来。”悠然听见严氏的话赶忙加快动作把冰镇的dan清一点点的加进了面粉糊了，用木板一点点的切匀了倒入铜盆里就端着去了后院。然后就蹲在烤炉前守着，就怕一个没留神烤糊了影响味dao，这dan清可是她好不容易才打chu来的，可不想到了最后一步前功尽弃。

严氏看着悠然jin张的样子有些好笑的说dao：“放心吧，保证不会糊的，别的不敢说，这火候娘还是能看好的，你回去歇会吧，这里有娘帮你看着呢。”

虽然知dao严氏在烤制糕点方面很拿手，可悠然还是jin张的蹲在烤炉前守着，烤炉的高温烤得悠然的小脸红彤彤的，还好一刻钟以后就有淡淡香甜的