面肯定需要补货。

他要在店中坐店，所以不可能什么事情都亲力亲为，到时候肯定要有一个人负责这方面的采买。

这一点jiao给别人白莫儒是真的不放心，而白学名就是最好的选择。

虽然如今才开始，白学名连面粉和米粉都分不清，但细心教教总归是能够用上的。

打定主意后，白莫儒便开始有意的把白学名带在shen边，时不时也会让他跟进厨房当中，跟他说说一些食材上的事情。

白学名虽然对厨房中的事情并不gan兴趣，但是因为跟他说话的人是弟弟白莫儒，他也就瞪着yan睛听着了。

第一天开业晚上时遇到的那个下人提chu的上门zuo点心，白莫儒回家想了想后也接了下来。

点心这东西并不是菜，属于闲暇时余的零嘴，或者饭后点缀，除非有钱人家不然一般人家不可能每天每顿吃，更甚至许多普通人家一个月也就买那么两三回尝尝鲜。

倒并不是因为他这点心不好，开业到如今几天的时间里，他已经从不少人口中听到称赞。

但这只是个几千人的小镇，小镇上的人平均消费就这么高，许多人家就像白学名之前一样zuo着又苦又累一个月下来工钱还没有一两银子的长工短工。

一两银子除去一家人的吃穿用度后剩下的真的不多，就算那些人把剩下的钱全砸在他这店里，那也没多少。

他这专卖点心的铺子，若是只针对镇上的这些人零卖散卖，一个月也卖不chu去多少。

那天那下人提chu的邀请倒是让白莫儒yan前一亮，在这里，一般的有钱些的人wu若是有个什么聚会喜宴的都会大摆宴席，而摆宴，点心便是必不可少的东西。

除去这些，许多酒楼饭馆也有提供各式饭后点心，不过因为镇上的人对这东西的要求并不高，所以款式单一口味也并不好。

若是他能够拿下镇上那些酒楼饭馆的单子，也是一笔不小的生意，不过这些都是后话，如今白莫儒在意的还是手上的生意。

在把这件事情答应下来后，白莫儒便开始琢磨着应该zuo些什么点心。

这寿宴上的点心也和菜式一样，有着自己固定的讲究。

一般的宴席，桌上主食是四到七zhong，菜肴都是五到二十zhong，饭前饭后点心多为两到五zhong，饮品则是三四zhong。

这些只是大概的数字，juti的情况也因主人家的不同而有所不同。再juti下去，就连饭桌上上的菜肴的位置都有juti的讲究。

而那些大多是针对菜肴，针对点心的则不多，毕竟宴席的主角是那各式各样的菜，点心不过是饭前饭后的陪衬。

白莫儒接下这单子后，那下人便特意选的时间过来，与白莫儒说了情况。

寿宴就在几天之后，大厨这方面已经定下，就剩下这点心未定。

其它方面不用白莫儒担心，他需要zuo的便是把这点心zuo好。而依照寿宴的菜se，这次宴席的点心定为三zhong。

除去作为寿宴主角的寿桃外，还需要白莫儒再zuo三zhongchu来。点心zhong类不多，因为到时候桌上还会上一些瓜子jian果水果类的。

至于那三zhong点心要zuo什么，倒没有juti的要求，唯一有明确要求的便是寿桃。

寿桃是神话中可以使人延年益寿的桃子，也就是西王母娘娘zuo寿时设蟠桃宴会款待群仙的东西，后许多寿宴上都会有这东西。

寿桃外表