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“水煮好了。”王大郎看到白chun笙站在那里发呆,忍不住提醒dao。
“哦~好的!”白chun笙回过神来,急忙打开锅盖,却被pen薄而chu的蒸汽迎面tang了一下,一张白净的脸dan顿时被熏成了米分红se。
快速将鱼面均匀地撒入锅里,拿一双筷子搅拌几下,防止黏锅,鱼面熟的很快,煮好后,拿chu一个大汤盆,先将鱼面盛进去,然后就着剩下的面汤,快速tang熟了预备好的青菜,加入调味料,连青菜带汤地舀到面上,白se的鱼面覆盖着绿se的蔬菜,看起来卖相非常好。
“他们说得对,你这手艺,不去开饭馆可惜了。”王鲲风走过来帮他把那一大盆鱼面给端起来。
“我倒是想开个饭馆挣钱,没铺子,没本钱,怎么开?”
“官府不是赏了你十两银子?”
“十两银子哪够开店的?”
王鲲风无奈地看了他一yan,“先吃饭吧,改天我去找你。”
这河bang妖看着jing1明,对他们凡人的世界还是不太了解,街上zuo小本买卖的,有个二两银子就能撑起一个小摊子了,十两银子,可以zuo的事情太多了!
白chun笙拿了三郎的专用碟子,挑了最长的一gen鱼面chu来,盘在碟子里,又浇了几勺面汤上去,想了想,看着王大郎问dao:“三郎吃蔬菜吗?”
王大郎还没来得及回答,乖乖蹲在那里的小胖猫便忙不迭地摇tou。
“你看到了,他最怕吃绿se的菜了,就给他吃面好了。”王大郎鼻子好,早在白chun笙拿chu面条的时候,就闻到了一gu鱼rou的味dao,知dao这面大概掺了鱼rou在里面,难怪素来不怎么吃面食的三郎也忍不住嘴馋了。
“这叫长寿面,我以前看富贵人家的厨子zuo过,听说是专门给过生辰的人吃的,吃这面不要咬断,要一口气把一gen面吃光,寓意寿数绵长。”白chun笙一边给众人盛面,一边耐心解释dao。
“果然读万卷书不如行万里路,你们水妖的见识真广!”周茂青赞dao。
“我从前还没有化形的时候,经常在不同的河liu之间游dang,看到过很多在河上来往的客船,我最喜huan看那些船上的大厨zuo菜了,你们不知dao,我曾经看过有个大厨,故意将打上来的鲜鱼腌到微微发臭,然后便用那发臭的鱼zuo菜。”
“臭了的鱼不会腐烂吗?”众人都有些好奇。
“并不会,那厨子用木板压着腌鱼,上面压了好多石块,似乎这样鱼便不会腐烂了,而且zuochu来的鱼闻着便是一gu异香,鱼rou白nen若雪,吃过的人都说是人间mei味。”
众人听到这里便是一阵赞叹,这个话题所有人都有共同语言,于是大家便热热闹闹地凑在一起,一边品尝mei味的鱼面,一边说着自己家乡的特semei食。
周婶婶说再过不久山里的野果便可采摘了,半熟的野果拿来酿酒,或者切块拿来腌成酸果子,是他们那里每家每hu都要zuo的,酿的果酒储藏在地窖里,可以留着过年或者待客的时候喝,酸果子的用chu1就更多了,可以拿来烧鱼的时候去除鱼腥味,可以凉拌了下酒,还可以切碎了包包子吃,白chun笙对这个非常gan兴趣,和周婶婶他们约好到时候一起去山里采摘野果子回来腌制。
谢篁便说这段时间河底的一zhong红tou的虾子最好吃了,因为还没开始产卵,rou质清甜,生吃都很mei味,他经常去河里捉来吃的,下次可以多抓一些给大家都尝尝。白