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白chun笙把两daorou菜准备之后，便摸chu王鲲风给的杀鱼刀开始杀鱼。

先将鱼狠狠摔到地上，摔yun了之后，拿chu去鳞刀快速去鳞，然后剖开鱼腹，取chu鱼内脏，撕掉鱼腹内那层黑se的薄mo，打水洗干净后，换了一把刀，将大鱼tou切下来，留着zuo鱼tou炖豆腐。

将剩下的鱼shen对半剖开，又换了一把刀，先将外面一层鱼pi片下来，然后便顺着一份方向快速将鱼rou片下来，同时sai给王鲲风两把菜刀，让他帮忙把鱼rou剁馅。

王鲲风力气大，许是为了在心上人面前炫耀炫耀，两把菜刀挥得都快产生幻影了，没一会儿那些鱼片就被剁成了rou泥。

白chun笙：“……”幸亏劳资的砧板是木桩子改造的，这要是复合木板的，这会儿只怕已经被大卸八块了吧？

“鲲哥，再帮我剁点儿麦菜。”白chun笙拿了一把三郎方才洗好的青菜递给他，想了想叮嘱dao，“别太用力，不然菜叶子里面的zhi儿就跑了不好吃了。”

三郎在一边抿着嘴儿偷着乐，王鲲风狠狠瞪了弟弟一yan，接过麦菜慢慢剁了起来。

这麦菜长得有点像cuifei了的荠菜，之所以叫麦菜，是因为这zhong菜一般都是农家入秋播麦子的时候，利用麦子之间的间隙撒zhong上去的，冬麦要到开chun之后才开始ba节，与其让土地就这么空着，倒不如在麦苗的间隙撒些麦菜zhong子，麦菜长得快，即便被大雪压住了也不会冻死，而且更妙的是，等到开chun麦子长起来之后，藏在麦苗里面得不到光照的麦菜也不会死，后面chouchu来的nen芽也更好吃，可以一直吃到夏天麦子收割的季节。

白chun笙尝过几次，炒熟后的麦菜，味dao介于荠菜和圆白菜之间，很适合拿来剁碎zuo馅儿，馅料准备好之后，白chun笙加入调味料搅拌均匀，便开始教三郎怎么zuo鱼wan。

王鲲风有些不高兴地站在俩人shen后，却也没有离开。他当然知daochun笙和自家三弟gen本没有可能，但是，大概猫都是嫉妒心qiang的wuzhong吧，他就是见不得chun笙和其他人在一起靠的太近，无论男女！妖也不行！

“三郎你看，zuo鱼wan其实很简单，主要就是准备馅料，你这样，把虎口稍稍放松，对！让鱼绒从里面挤chu来，鱼wanhua到温水里，是不是一下子就成形了？对！你自己试试。”白chun笙放开手，让三郎自己试着zuo。

三郎看着弱，其实非常聪明，不过是教了他一次，看着白chun笙zuo了两次，zuochu来的鱼wan便可顺利成形了，看着一个又一个不规则形状的鱼wan漂浮在温水上，三郎笑眯了yan。

“那这些鱼wan就jiao给你啦，zuo好的鱼wan捞chu来，放在这个盆子里。”白chun笙说罢便忙着去张罗中午的其他菜去了。

正忙着呢，商秋芦背着一大捆柳条进来了。

“秋芦你一大早就chu去砍柴啦？”白chun笙有些奇怪，因为早上并不是砍柴的好时机，柴火上沾了lou水，又重又难砍，一般人家砍柴都是下午去的。

“不是柴火，是柳条，你不是要开店卖鱼wan？我想着砍些柳条回来编些柳条匾，到时候可以拿来放鱼wan。”

“哎呀你不说我差点忘了，确实要买些匾来装鱼wan！”白chun笙一拍脑袋，鱼wanzuo好之后也不能一直用凉水泡着，最好是铺平了晾干，这样不guan是拿来zuo鱼wan汤，还是zuo红烧鱼wan都好用。

“秋芦你先歇歇吧，这个不忙，等吃完饭