来扣在案上，顺手反过菜刀在鱼tou上轻轻一磕，鱼顿时便老实了，平躺在案上一动不动。

那人已经又拎了一桶水进来，倒进大盆里面。

老板慢慢的说：你叫什麽？

我？那人飞快的回过tou来：我叫杨子。

杨子？

嗯，木易杨，李子的子。他大步tiao进来，一脸笑意：老板，我能留下来了不？

老板想了良久，案上的鱼被那一下磕yun，又回过劲儿来，继续的甩尾ba，老板顺手又磕了一下。

行不行老板？

又过了良久，老板终於说：好......

那人笑逐颜开：谢谢老板，谢谢老板！我一定勤快老实不叫你生气。

老板又嗯了一声，换了薄刃的刀子，横划一刀，割开了鱼腹：打水来，洗鱼。

哎哎，好！就来！

那人拿着桶，tiao着就到了井边，看起来真是不够稳重。

老板杀鱼的手势纯熟又好看，抠了腮清了腹，倒拎起鱼来打鳞。那些半透明儿的鳞片儿纷纷的落下好象秋天的叶子。

但是老板的脸上一直没有什麽表情。

他象是一个没有睡醒的人一样，对什麽事好象都是淡淡的，慢慢的，浑不在意的。

中午的时候老板炒了一个油盐豆苗，在火上烤了几块馒tou。馒tou是放了几天的，但是被火一烤，外面一层酥酥的黄壳儿，暖暖的tangtang的，掰开来之後，里面雪白柔ruan，缓缓的冒着热气儿。老板把豆苗儿夹进两块馒tou中间，递了给他：吃吧。

杨子早就开始liu口水，绝不会多说什麽客气话，接过来大口就咬，还han糊不清的问：老板，你贵姓大名啊？

老板愣了一下，夹在筷子上的豆苗又落回盘子里。

杨子两腮鼓起，抬tou看他。

老板又挟了一些豆苗夹在馒tou中间，低声说：我都忘啦。

杨子愣了下，把嘴的馒tou咽下去：老板不是姓沈吗？我昨天好象看到招牌上写着沈记汤面几个字。

老板咬了一口馒tou，还是说：我忘啦。

哦......杨子绝对不是没有yanse的。既然老板都说忘了，那就忘了吧。

继续啃烤馒tou夹豆苗。

这麽简单的吃食，却吃起来这麽香。

是因为饿了，还是......

沈记汤面每天晚上的掌灯时分才开张，门板一扇扇卸下来，挂chu招牌，吊上灯笼。老板是个过於安静的人，如无必要，他的嘴始终如bang壳一样闭的jinjin的。tou发束的很整齐，衣裳也洗的很干净，举手投足都显得很安详从容，但是，他太沈默。

屋子里很安静，切葱姜的声音，还有大锅里的面汤沸腾的声音。

老板，我......杨子望着高汤，还有老板正在rou的面团。和面的时候加进了一些他认识的东西，如dan清和一些白腻的动wu油脂。还有他不认识的东西，但是想必也是令食wumei味的东西。

面团rou好了，放在大面盆中醒着。然後老板拿了长柄勺子，搅拌那nong1香四溢的rou酱。

他回过tou来，看了杨子一yan，目光中带着无言的询问。

我等会能不能......吃碗面？

老板点点tou，手下不停的搅拌。rou酱里面沈底的东西被翻上来，里面有切碎的蘑菇，黄hua菜，海参，鱿鱼，rou末儿，火tui，萝卜，hua生末儿......

许多许多令人垂涎的东西在大锅里，炖得烂烂的，混搅在一起，各zhong各样的香味慢慢rou和，混成了一zhong令人食指大动