柴非：……

这个方法是他打工的时候一个宵夜的师傅教的，餐馆的材多量又大，等不及泡一天让螺蛳养去泥。在泡的时候往中滴上些许麻油，可以促使螺蛳快速吐秽净。

总之，柴非觉得，现在的张立新和那只哈士奇还真是……特么的像啊。

别问柴非是怎么从一只狗的神中看谴责的。

待螺蛳收完汤也差不多熟了，起锅前多翻炒几遍再撒一把小葱，装盘。

字帖是他昨天晚上从书桌的角落里翻来的，堆了许多灰尘。这是他小学时候爷爷买来给他练字用，他新鲜了几天就扔到一边再也没动过。能找来还多亏了总是将他的房间整理得仅仅有条的。

字帖从最基础的偏旁首开始，楷、行书到草书，每个阶段都有，非常适合柴非这样的新手练习。

烧锅油，大火的时候将准备好的姜丝、八角和椒放煎香味，再将调好的辣椒倒锅中翻炒，之后把一分螺蛳倒锅里，再加醋、盐、味、酱油还有半碗啤酒、一小匙白糖，翻炒均匀后加加盖调成小火焖。当汤焖到一半的时候再加芹菜等等菜，大火翻炒一遍，加一勺小火继续焖。

开始炒螺蛳时味有些呛人，张立新在一边看

把两篮螺蛳带回家，有绿的挑来反复搓洗净，一人拿一把老虎钳给螺蛳剪尾。

完了拿两个大桶装了清泡好，清没过螺蛳，再往桶里滴了数滴麻油。

一旦投状态，柴非像是忘记了自的疲惫，认认真真一笔一划地练习。

毕竟还是在长的时候，忙完这些，柴非和张立新已经累得动都不想动。

两人摸了一上午螺蛳，手都在里泡皱了，终于摸了整整两竹篮。

张立新被柴非几句话动到，也不继续休息，下继续摸螺蛳，并招呼柴非不要偷懒多摸。

柴非不想读书想去外面闯打工，未尝不是找机会寻找父母。

张立新一大早还没睡醒的时候就被柴非叫起来，此时已经困得睁不开睛，他摸索到柴非的床上倒就睡。柴非确是觉得自己的时间很，只是趴在书桌上眯了会开始练字。

到了晚上九多的时候，柴非和张立新把两桶螺蛳提到他家，开始准备工作。

柴非看过杨越写字，一手飘逸畅的行草，带着杨越自的风格，像他本人一样潇洒漂亮。

到姑姑讲自己的父母还健在，只是和爷爷大吵了一架去大城市生活，几乎不和爷爷联系，他们过得很好，也许早就忘记他们还有一个儿了。

螺蛳的尾比较脏，减掉尾后更方面直接将螺来。并且剪尾的螺蛳能活一段时间，母螺里的小螺蛳还能全掉来不影响。

前世杨越养了只叫土狗的哈士奇，每次给杨越送宵夜过去的时候它对着自己摇尾摇得非常快。要是自己去杨越家的时候它刚好了坏事，它就会当着杨越的面用一类似谴责的目光瞪着柴非。

自己叛逆期的时候，曾有一段时间非常恨爷爷，觉得如果不是他和爸爸妈妈吵架，自己就不会从小就过着没有父母的生活，也不会被别人欺负嘲笑看不起。