到了二十六那天，因怕吓着谨儿，早早的打发了杜仲平带着谨儿别去呆半天再回来。杜仲平只得带着谨儿到别人家去晃晃，想来想去只有里正家最熟，一大一小径直走了去。

杜家一年在这边祭祖，是要稍微隆重一些的，故此，杜安与赵八找了李二哥帮忙，买了一猪，一羊，只待二十六杀年猪。

今儿杜家杀猪，虽说杜家只说请他去吃席，但他还是早早门去帮着张罗张罗，杜家两个人一看就是没

这两家，一家是原来大家里勾心斗角，自保还来不及，没心思好好过年，另一家是前两年刚从战场下来，没那个心力张罗。再者说，两个人再怎么过也不免冷冷清清。如今多了几个人，特别是还有个小孩，一下就觉得闹起来了。几个人都有心要好好过个年，也就费心办起了年货。

杜安杜仲平以前并没吃过杀猪菜，不免好奇的多关注了一下，也是学习一下的意思——他家杀猪排到二十六，到时自然是要还席的。

这边的杀猪菜主要是用自家积的酸菜，切得细细的丝，加上大块的五，就是些也无妨，放到锅里炖。那边就血——将猪洗的净净的，把接下来的猪血稍稍兑加少少的盐，去，两用线绑好，放到炖菜的锅里去煮。这就是主菜了。

还有些人将自家养的鸭等家禽带过来卖，杜家就已经买了三只了。

故此，里正两对杜家的事十分上心。上回杜小秀才说要开河湾的荒地，他二话没说就允了，且只收了几十个钱办地契。

就说村里几个臭小娶亲，杜家可是全家上阵，大人小孩儿跟着忙了几天，没有半句多余的话，真真是对了他的。再说一有个年节的，杜家就有应时的东西送来，不说东西值不值钱，心意在那呢。那个什么“消寒图”，挂在自家墙上，谁来了不赞两声，难得的面。

里正正门要往他家去，因为杜家一来对他十分敬重，有个大事小情的总不忘了与他打个招呼，且足了礼数，让他在村里村外的十分有面，自己有什么事情求到那杜小秀才上，人家也并不摆些酸文假醋的臭架，一说就应，并不为难。

当地的习惯，杀了年猪就要请要好的人家来吃一顿杀猪菜的，有的人家自己吃不了一猪，也有借着机会卖去儿的。因为杜仲平现在有些声望，免不了请他去吃一回。而今年娶亲那几家，更是将两家几个人都叫上了。

另外还有猪心、猪肝、猪肺及各式菜。等的酸菜炖的好了，里的油已经化在汤里，将大块的捞来，切片。还有血也捞来切片——这就要极好的刀工，外面的有韧，里面的血又易碎，手艺差一的就切零碎了。装盘后，上蒜酱沾着吃，人人都的。

而村里其他人家，或是一家或是两家合买，过了二十三，陆陆续续开始杀猪了。

几人连吃了几家，菜式都大同小异，心里也就有了底，郑重请了人二十六那天来吃自己的席。

两家早就说好了要一起过年，只是祭祖分开罢了。因为杜家今年刚住，第一年不能空着房过年，故此商定了就在杜家过。