繁体
本站新(短)域名:xiguashuwu.com
样。”还是不要告诉顾冷自己是在他的笔记里面看到的吧。
“是吗?那我真是太久没有吃了,我还喜huan喝豆浆,吃豆腐脑,吃腐ru,等等,总之,黄豆是个好东西。”
……
两人在空间里面收集了一大包的黄豆,清洗之后,倒入干净的水泡上,无论是zuo豆浆还是zuo豆腐,都要先用干净的水浸泡一夜,让豆子泡开才行。
第二天一大早,萧乔从杂wu室搬来一个石磨盘,用刷子刷干净之后,一点点倒入昨晚泡开的黄豆,一边用手不断的推磨,豆子被磨碎,白se的豆浆从下面liuchu,早就拿着盆蹲在一旁的顾冷,yan疾手快的把盆凑上去,不一会儿,小半盆豆浆就磨好了,shen呼xi一口气,啊,这豆腥味,还真让人怀念啊!
顾冷端走了这小半盆豆浆,倒入锅中,大火煮开,放入一点点糖,醇香nong1郁的豆浆就煮好了,顾冷还在另一个锅中,煮了一锅白煮dan,听说豆浆跟jidan营养互补,在一起吃更加营养,今天,顾冷跟萧乔的早餐就是豆浆加jidan了。
吃完了早饭,两人继续磨豆子,直到把昨晚泡发的豆子全bu磨碎,得chu一脸盆的豆浆才停止。
接下来,就是用纱布过滤豆渣,这一步骤完成后,把过滤好的豆浆倒入大锅中,加适量水,放大火煮开,煮开之后,豆浆表面会chu现一些浮沫,用勺子轻轻的撇去这些浮沫,然后再开大火煮个几分钟,关火,放一会儿,等温度降到80度左右,加上石膏,不停的搅拌,这时候,豆浆就已经变成碎碎的豆hua了。
接下来需要一个模ju,萧乔用chou屉代替,纱布裹上棉絮状的豆hua放入模ju中,开口chu1收拢,上面用重wu压实,这样一两个小时后,鲜nennen一碰就碎的豆腐就zuo好了。
顾冷已经托着腮帮考虑zuo些什么好吃的了。
“萧乔,我想吃麻婆豆腐,煎豆腐,以及青菜豆腐汤,我最喜huan喝的汤的其中之一就是青菜豆腐汤了,用料虽简单,但是味dao真的非常不错,你要吃哪zhong豆腐菜?今天我们来顿豆腐宴。”
“我么,唔,来一个豆腐圆子好了。”
“嗯嗯,那我去准备了。”
中午的豆腐宴对于很久没有吃过豆腐的两个人来说,回味无穷,满足了空虚的大脑pi层传递chu的对许久未吃过的mei味的怀念,三菜一汤,分量十足,两人一扫而光,吃完之后,摊在炕上,谁也不想动,只静静回味刚刚的mei味。
剩下的豆腐,两人直接切成一块块的,然后放到室外,不一会儿,就已然变成冻豆腐了。
顾冷和萧乔两人各装了一篮子的冻豆腐,送给元家,以及顾海家,对于桌上能多增一dao菜se,两家都很高兴。
从顾海家走chu来,两人不想就这么回房间,于是决定在村子里走一走,散散步。
顾家老宅那边传来吵闹的声音,还有小孩的哭叫声。
对视一yan,巧了,走过去一看,就看见几个小孩围在赵chun如周围,有的胆怯的拉着她的衣服,有的躲在她的shen后,有的则大声哭嚎起来。
而旁边,则站着一脸凶相的顾霖。
顾冷皱了皱眉tou:“两人不是离婚了吗?顾霖来干什么?”
“估计是不甘心,没面子,来找回场子的吧。”
“切,怎么不当时就找回场子啊,现在倒要来sao扰一个单shen女人,幸好有这一帮小孩在。”
赵chun如疾