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鱼一分两半上蒸笼清蒸,蒸笼底下的清水中放入了洗净的葱结和姜片去腥。
zuo完这一切后,周锦南开始调制浇制刀鱼所需要的芡zhi,等到rou茸已经腌制入味,周锦南的芡zhi也刚好完成,他用筷子把腌过的rou茸继续搅拌,搅拌的过程中还一边慢慢加入剁碎的ma蹄沫和适量jidan清,等到这些都rong合到彼此完全rong为一ti的程度,才用手抓nie判断粘稠的程度。
chu1理好的rou茸用半圆形的大勺舀成一个个wan子下到沸腾的清水锅,煮到wan子定型以后立刻捞chu放凉。一旁自动灶上坐着的锅里的热油此时温度正好,捞chu来放凉的wan子下油锅炸到金黄,控油沥干后盛入青白的浅口碟,之后细细地在表面撒上一层椒盐。
虾rouwan炸好,周锦南掀开蒸笼一角,往刀鱼shen上淋绍酒,酒jing1在碰到高温的时候瞬间化成雾气蒸发,酒香四溢到半途被迅速又jin闭的蒸笼阻隔,于是香味完全被锁在蒸笼里被刀鱼所xi收。
zuo完这一切,周锦南把虾rouwan端到周书笛面前,嘴里还有些不满足:“尝尝看,黄金鲜虾rouwan,三级食材的能量还是少了些,这dao菜只能zuo到缓解疲劳的作用。”
周书笛半信半疑地坐下,用筷子夹起一个rouwan,金se的wan子被zuo成了四分之一个拳tou大小,一口咬下去正好一半,rouwan下锅油炸的时间刚刚好,牙齿嗑到表pi发chu油炸过后特有的清脆咔嚓声,猪tuirou剁得极碎,轻轻一抿就能在嘴里化开,虾仁的颗粒稍大,咀嚼的过程中为wan子的口gan增添了层次gan,虾仁本shen的鲜甜和猪rou茸完mei契合。腌到完全入味的rouwan子本应该有些发腻,但周锦南zuochu来的这dao菜却完全没有这样的情况,油控的刚刚好,夹起来的时候甚至盘子上都没有多余的一点油渍渍chu来。
味dao还在其次,最主要的是,一共八颗wan子下肚后,周书笛真的gan觉到shen上的疲惫gan减轻了,不是那zhong其他mei食能zuo到的jing1神上的放松,而是切切实实的shenti每个bu位上覆盖的肌rou都向大脑传递着舒畅的信号。
周锦南说的那些竟然是真的!周书笛回味着鲜虾rouwan的味dao,心中掀起惊涛骇浪。
就在周书笛沉浸在黄金线虾rouwan的mei味和mei好作用的时候,周锦南的声音把周书笛从mei味中拉回来:“这dao是清蒸刀鱼,作用嘛,大概是蕴养jing1神力,提高jing1神力的潜力上限……哦,还可以缓解jing1神力崩溃的症状,当然也能延缓在jing1神力崩溃即将发生的时间。”他丝毫不觉得自己抛chu了一个多大的炸、弹,或者说,其实他知dao但就是故意显摆chu来镇住周书笛的。
周书笛握着划开鱼肚的筷子的手忍不住抖了抖,看向清蒸刀鱼的yan神都不一样了。
jing1神力崩溃,多么可怕的字yan。人类的科技技术在进步,对自shen的探索也从未停止,这期间攻克了一个又一个绝症,但是大自然的平衡,也让一个又一个新的绝症冒chu来。jing1神力崩溃,正是现今人们最恐惧的一zhong绝症,而且越是潜力高和实力qiang的天才越容易有患上这zhong病症的可能。而以目前人们的医疗技术,只能zuo到在jing1神力崩溃的先期征兆chu来以前,把病人提前送往医疗中心进行舒缓治疗,但即便是最好的药剂,最多不过是zuo到缓解病人们jing1神力崩溃时的痛苦。
周书笛都不敢想象,如果这dao菜的作用被公布chu去,人们将会是何等的疯狂。