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意到何妈妈情绪有些低落。平时何妈妈都是大大咧咧的,很少会chu现这zhong情绪的。
“妈,怎么了?”快走两步至何妈妈的shen边,伸手揽住,轻拍几下。
对面的徐家叔侄俩看到何家父子俩如chu一至的动作,不由gan叹,果然是亲生父子俩啊,连安wei人的动作都是一模一样的。
何妈妈见儿子都过来安wei妈了,就更不好意思了。在老公儿子面前失礼,这没什么,但是此时却有客人在。
“我没事。”
要面子逞qiang,这事zuo不得,所以至萧很是好声好气的再次拍了拍何妈妈的肩膀。
“嗯,你没事,你没有不舍不得我。”
……何妈妈觉得xiong口被狠狠地cha了一刀,刚刚就不应该舍不得这混小子的,就应该让他ti会下现今社会的人情世故的。
好在徐熙yang会来事,一下子又将话题带到至萧到底要去找什么吃的上去了,让何妈妈此时无心再去伤gan了,思维只能跟着徐熙yang所说的mei食而走了。
……
无惊无危,至萧担任mei食杂志主持人的事就这么的过去了,这省了他很多事。
至萧老家是苏州,所以此次杂志主打的是江苏菜我苏南风味和苏州小吃。
江苏菜系选料讲究,刀工jing1细,口味偏甜,造型讲究,特se鲜明。
由于江浙地区气候chaoshi,又靠近沿海,所以往往会在菜中增加糖分,来去除shi气。江苏菜很少放辣椒,因为吃辣椒虽然能够去除shi气,但是容易上火。
因此,江浙菜系是以偏甜为主。
所以至萧的口味跟他老家的水土有关,也是偏甜。
苏菜风格源于宋代开封,宋室南迁带入并逐渐占据主要地位。主要分为徐海风味,淮扬风味,金陵风味,苏南风味四zhong风味。
其中苏州所liu行的苏南风味擅长炖、焖、煨、焐,注重保持原zhi原味,huasejing1细,时令时鲜,甜咸适中,酥烂可口,清新腴mei。
且苏州玄妙观小吃与南京夫子庙秦淮小吃、上海城隍庙小吃和湖南长沙火gong殿并称中国四大小吃,且是其中小吃品zhong最多的。
曾有人用一首民谣概括苏州小吃:“
姑苏小吃名堂多,味dao香甜ruan酥糯。
生煎馒tou蟹壳黄,老虎脚爪绞连bang。
千层饼、dan石衣,大饼油条豆腐桨。
葱油hua卷葱油饼,经济实惠都欣赏。
香菇菜包豆沙包,小笼馒tourou馒tou。
六宜楼去买jin酵,油里一氽当心咬。
茶叶dan、焐熟藕,大小馄饨加汤包。
高脚馒tou搭姜饼,价钿便宜肚pi饱。
芝麻糊、糖芋艿,油氽散子白糖饺。
ji鸭血汤豆腐hua,chun卷烧卖八宝饭。
糯米粢饭有夹心,各se浇tou自己挑。
锅贴水饺香penpen,桂hua藕彩海棠糕。
臭豆腐干粢饭团,萝卜丝饼三角包。
mi糕方糕条tou糕,猪油年糕糖年糕。
汤团麻团粢mao团,双酿团子南瓜团。
酒酿园子甜酒酿,定胜糕来梅hua糕。
笃笃笃笃卖糖粥,小囡吃仔勿想跑。
赤豆粽子有营养,rou粽咸鲜味dao好。
jitou米、莲子羹,糖炒栗子桂hua香。
枣泥麻饼是特产,卤zhi豆腐干名气响。”
苏州人讲究jing1细,小食点心,样样细致mei味,让食客永远存着一点回味和思念。
听了以上这些对苏州小吃的介绍,徐熙yang觉得他这次跟至萧回苏州是跟