cui促，第三dao热菜chu现在大家yan前，jing1致的小盘子上摆放是碧绿的荷叶，荷叶jinjin扎在一起，把里面的东西保护地密不透风，连香味都若有似无。

服务员拿着一双没被使用过的筷子走上前，不知dao她碰的是哪个地方，莲叶齐齐地散开，落到盘子上确实个hua朵形状。而在hua朵正中间，是一只有光发亮的荷叶ji。服务员后退一步，所有人立即迫不及待地品尝起来。

荷叶ji的jipi是黄澄澄的，大厨在chu1理时刷上了一层桃源村的新chu的荷huami，在蒸制的过程中，蜂mi从表pi成功地向下渗透，吃起来咸香中又带着一点甜味。

里面的ji进行了脱骨chu1理，但并没有把骨tou取chu来。食客们用筷子夹jirou时，稍微一使劲，jirou就与ji骨tou完mei分离。一桌子人吃饭都争先恐后，gan觉没吃两口，表面的jirou被大家瓜分完毕，louchu了隐藏在ji肚子里的惊喜。

里面竟然是一朵朵被mi渍过的荷hua，鲜nen的荷hua被清洗干净后用mi浸渍，然后被小心地放置在jirou里。在荷叶和jirou的双重保护下，荷hua的形状几乎没有遭受到破坏。小小的荷hua正好够桌子上的人每人一多，大家都平常起来，鲜甜的huaban沾染了nong1郁的ji油，两者本来互不相干，如今却奇妙地rong合在一起，尤其是知dao只有这一朵，每个人都小心翼翼地品尝着，不忍心ma上吃完。

“这hua也太好吃了吧，要是每人再多来几朵就好了。”

“前面的菜也是人间mei味，我可没法guan住我的嘴，要是每dao菜都增加份量，现在肚子就已经没地了，那还怎么品尝下面的菜se。”

“我还想着光在jipi上刷上一层蜂mi，不能保证里面的jirou也能入味，原来在ji肚子里面另有乾坤啊。”

“该上下一盘菜了。”

每dao菜的上菜时间都提前进行过仔细的策划，当食客们开始cui促下一盘菜的时候，就是他们的上菜时机。一盘盘菜又游了上来，这一dao菜又有着极高的颜值。

碧绿的荷叶上摆放着一个个特殊的莲蓬，和平常的莲蓬有所不同，这个莲蓬是如同藕节一样的雪白，上面还sai着一粒粒绿se的‘莲子’。

这dao颜值极高的莲蓬豆腐是用豆腐泥与猪rou泥制作chu来的白se莲蓬，而那一颗颗绿se的莲子则是由绿豆构成。鲜nen无比的桃源村豆腐，碰到南田村chu产的猪rou糜，清淡咸香，别有一番风味。

最后一dao热菜则是完mei展现了鸿运酒楼大厨高超的脱骨手法，这dao八包葫芦鸭需要将整只鸭子的骨tou全bu过去，保持鸭pi不同，然后往里面sai入八zhong不同的馅料，摆放为葫芦形。

先炸后蒸，使得鸭rou外酥里nen，鸭pi红run油亮，酥而不腻，鸭rou细腻咸香，鸭肚里面的八宝更是选用了糯米、莲子、香菌、豌豆仁、竹笋等，鲜味十足，让人yu罢不能。

四dao热菜过去，但因为鸿运酒楼对菜量的把握，食客们gan觉自己将将七分饱而已，这时一dao汤菜从水中游弋而来，味daonong1郁的老远就能闻到，正是酸辣可口的酸菜鱼。田玉霞在黎ting舟的指导下，腌制的酸菜在桃源村极受huan迎，就连鸿运酒楼的大厨都直接买来使用了。

用来制作酸菜鱼的是rou厚刺少的草鱼，在陶