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让他觉得受益匪浅、大呼过瘾,shen有一zhong男儿正当如此方是真本se的豪迈!
这段关于酒ju的描述也被他看了又看,甚至记得清清楚楚:
喝汾酒当用玉杯,李白有诗云:“玉碗盛来琥珀光。”可见玉碗玉杯,能增酒se。
饮关外白酒用犀角杯盛之而饮则醇mei无比,须知犀角杯能增酒之香。
喝putao酒当用夜光杯,古人诗云:“putaomei酒夜光杯,yu饮琵琶ma上cui。”putaomei酒作艳红之se,盛入夜光杯之后,酒se便与鲜血一般无异,饮酒有如饮血。岳武穆词云:“壮志饥餐胡虏rou,笑谈渴饮匈nu血。”壮哉!壮哉!
高粱mei酒乃是最古之酒,须用青铜酒爵饮用,始有古意。
米酒其味虽mei,失之于甘,略稍淡薄,当用大斗饮之,方显气概。
百草mei酒,乃采集百草,浸入mei酒,故酒气清香,如行chun郊,令人未饮先醉。饮百草酒须用古藤杯,百年古藤雕而成杯,以饮百草酒则大增芳香之气。
绍兴状元红须用古瓷杯。最好是北宋瓷杯,南宋瓷杯勉qiang可用,但已有衰败气象,至于元瓷,则不免cu俗。
饮梨hua酒当用翡翠杯,白乐天杭州chun望诗云:“红袖织绫夸柿叶,青旗沽酒趁梨hua。”杭州酒家卖梨hua酒,挂的是滴翠也似的青旗,映得梨hua酒分外jing1神,饮梨hua酒自然当用翡翠杯。
玉lou酒当用琉璃杯,玉lou酒中有如珠细泡,盛在透明的琉璃杯中而饮,方可见其佳chu1。
林川看了一遍又一遍,直恨不得ma上与人探讨一番,方显chu自己的狂放不羁与霸气,换句话说就是:爷们是个真汉子!
最后实在没忍住,特意跑到市里周启家,借着自己正在跟吴爷爷学酿酒的话题,引chu了饮酒须得讲究酒ju,然后将自己所知着实卖弄了一番。听得周启目瞪口呆,用“你太有才了”的羡慕小yan神“唰唰”了林川一yan又一yan。这让他的虚荣心得到了空前的满足,chu门就奔着书店去了,特意买了些唐诗宋词之类的书回来,专挑那些与酒有关的来看,比如:
白日放歌须纵酒,青chun作伴好还乡。(闻官军收河南河北)
今夕少愉乐,起坐开清尊。举觞酹先酒,为我驱忧烦。(饮酒)
两人对酌山hua开,一杯一杯复一杯。我醉yu眠卿且去,去你妈的去(咦,好像有什么奇怪的东西混进来了?)。(山中与幽人对酌)
人生得意须尽huan,莫使金樽空对月。天生我材必有用,千金散尽还复来。烹羊宰niu且为乐,会须一饮三百杯。(将进酒)
桃hua坞里桃hua庵,桃hua庵下桃hua仙。桃hua仙人zhong桃树,又摘桃hua换酒钱。酒醒只在hua前坐,酒醉还来hua下眠。半醉半醒日复日,hua落hua开年复年。但愿老死hua酒间,不愿鞠躬车ma前。车尘ma足显者事,酒盏hua枝隐士缘。若将显者比隐士,一在平地一在天。若将hua酒比车ma,彼何碌碌我何闲。别人笑我太疯癫,我笑他人看不穿。不见五陵豪杰墓,无hua无酒锄作田。(桃hua诗)
……
因为有了这些zuo铺垫,所以他学酿酒也学得格外起劲,不仅选用上好的粮食和putao,而且用的都是掺了灵泉水的井水