餐没多久，卡洛看到陈启又准备zuo东西，不禁有点奇怪，“陈启，你还饿吗？”

陈启好笑地摇摇tou，“没有，我只是打算弄一样你们都没吃过的食wu。”

听到是没吃过的食wu，卡洛yan睛一亮，凑过来，“你要zuo什么食wu？我来帮你忙吧。”

陈启指了指旁边已经被阿泽chu1理好的大chang，“我准备酿大chang。”

看到陈启是打算zuo大chang，卡洛的热情被浇灭了一大半，一张本来兴奋的脸都夸了下来，“你为什么要吃这东西呀？这东西那么臭，还那么脏。”

阿黎倒是并不介意，看到陈启准备弄新食wu，连忙放下手中的活计，挽起兽pi袖子准备帮忙。卡洛口中虽然对于大chang很是嫌弃，倒是也没离开，陈启便吩咐两人去拿了一些豚龙rou进来切成rou丁。

除了阿景被打发去分豆子外，其他人都对陈启要zuo的新食wu很gan兴趣，也凑过来帮忙。

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章节目录第58章

陈启将一个灯笼椒切成一粒粒的,加了一点葱蒜,混合着切好的rou丁,然后加盐调好味dao用陶盘简单翻炒了一下,这是第一份馅料，因为不清楚怎样的馅料zuochu来的酿大chang更好吃,陈启打算试验多几个方案。--*--更新快，无防盗上*---

第二份馅料陈启让卡洛将rou丁捣碎成rou沫，混合了切碎的卷心菜,加了一点米浆果进去翻炒好后再盛chu来。第三份里还加了土豆,陈启将能想到的馅料的zuo法都弄了一遍,竟然让他zuochu了五六份不同的馅料chu来,只是所有馅料的主要原料都是rou，有新鲜猎回来的豚龙rou，还有昨天的羚龙rou，还有冬季前腌制的各zhong腌rou。

馅料弄完就要进入酿制的工作了，调制馅料其他人只能打下手，开始酿制倒是一人拿了一段大chang,陈启还给每人都分了一盘不一样的馅料,让他们an照自己的示范进行制作。

陈启先用一gengen须线绑住大chang的一端，然后开始将馅料往大chang里面guan进去,大概guan到七八成左右,然后将大chang的另一端开口也绑上,这样酿大chang就zuo好了。制作过程简单方便，没有任何技术han量，陈启看着已经酿制好的大chang不禁gan叹了一句。

陈启用的是火炕边的灶台煮的,将大chang放进锅中，大chang比较大，陈启怕放得太满不容易煮熟，一个锅只放进了两gen，加水没过大chang，盖上盖子开始熬煮，待水煮干后再将已经膨胀起来的大chang稍微煎了一下，直到煎得表面金黄才盛chu来。

将剑角刀洗干净，在开水里稍微tang了下杀菌，然后将绑着大chang的gen须线划断，将圆gungun的金黄se的大chang切成一块块，整整齐齐码在陶碗里，一gen大chang就装了满满两大陶碗。

因为考虑到要用水蒸煮，馅料陈启特意调制得比较咸，这会儿试吃了一块，味dao倒是刚刚好。

“怎么样？好吃吗？”闻到香味的时候卡洛就已经忍不住了，但一想到材料是豚龙的大chang，被香味引诱得蠢蠢yu动的心还是an捺了下来，看到陈启吃了一块，这才开口问。

陈启对着他笑了笑，并没有回答他，而是将另一碗装满切好的大chang的陶碗