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zuo的红豆泥都是用整粒红豆熬制粘稠,加入冰糖,文火搅拌rong化,直到被红豆全buxi收,变成ruanruan蠕蠕的一团。
这需要hua费两个时辰才能zuo完,于是宋宁鬼jing1灵地换了个简易的法子。
他将红豆捣鼓成粉末,用筛窦抖掉多余的渣渣后,点起小灶台,放上一个瓦锅,加上一小瓢干净的山泉水,等到水面上冒起小小的泡儿,宋宁才倒入全bu的红豆粉。
红豆粉一倒入到锅里,立即凝结成小块,宋宁yan疾手快地搅拌着,一边加入蔗糖,等到锅里“咕噜咕噜”地冒着响,他再加入半杯鲜niunai。
这鲜niunai一加进去,味dao便逐渐chu来了。
此时,泊乐已经削好pi,切好了南瓜片,他静默地站到宋宁地旁边,盯着面前的男人一丝不苟地坐着膳食,他无声地勾嘴一笑,觉得如此的景象是那么的mei好。
转而,他又想到,若是没有他的chu现,宋宁是不是就会这么安逸地zuo着mei食,给隔bi的杨小意吃。而他这一辈子,便没有机会尝到,也没有机会,遇到这么温柔的人。
呵,好在,他还是遇到了。
宋宁转过tou,不满地拧起眉,说dao:“你站着干嘛,你现在可是我的下手,切完了南瓜就要放到锅里蒸啊。”
泊乐:“……”
他收回“温柔”那个词。
作者有话要说: 泊·被nu役·乐:呵,后悔,不存在的!
第69章六十九章
泊乐抿着嘴,无声地端起切好的南瓜片,放进灶台上的铁锅里,盖上锅盖,搬着一张小板凳,半蹲半坐着,拿着木柴填火。
火光烧得通红,将他的脸印得红扑扑的,他不甚在意地用yan睛余光瞥向一旁的宋宁,想看看他在zuo什么。
宋宁正在将搅拌好的红豆泥从瓦锅里刮chu来,用干净的瓷碗装好。半成品的红豆泥看着还很是粘稠,不够runhua,宋宁加入两勺细腻的小麦粉,rou搓起来。
不一会,红豆泥变成了枣红se的面团块的模样,只是看着略有些不同。
泊乐眉梢轻挑,他没见过宋宁zuo过这样的红豆馅。
只见,宋宁把这一团红豆泥分成两份,一份用洗涤过的白se纱布裹好,另外一份,则是放入备好的碗里。
加入少许蜂mi,rou搓成一小小的椭圆形团子,点缀上几颗putao干。
半份红豆泥zuo了八个小团,整整齐齐地排列在盘子里。
泊乐填完柴火,晃shen过来,贴着宋宁,问dao:“这zuo的是什么样的团子,我怎么从没看到过。”
宋宁莞尔一笑,说:“这是红豆mi糕,吃起来口gan还不错,甜中带有蜂mi的清香跟niunai的nong1郁味dao,因为是冷的糕点,吃不起来不会黏牙。”
“……那另外一份呢?”泊乐指向被纱布包裹住的红豆泥,很是不解。
“你用纱布包着,是什么原理?”
宋宁歪了歪脑袋,不假思索dao:“你又想学厨艺了?”
泊乐:“…………”
他就是,想找话题聊,并非自找nue受,经过几次厨房磨砺,他已然晓得,自己的厨艺天赋几乎为零,每次都要被宋宁嘲笑半天。
笑了后,还会被无情地安抚,他都没法假装发脾气。因为,都是宋宁帮他收拾烂摊子。
见泊乐不说话,宋宁便抿嘴笑了,yan睛弯弯地眯成了线,笑说:“为了防