用了古代普遍的zuo法，即加清水加酒加酱油，清炖后切片浇zhi。

“虽然烧法原始，但白圆火候控制的好，niurou片的薄，酱zhi已经均匀地从片的间隙中渗透进去，你们看，我夹起niurou的时候，还能看到分明的rou质纹理和晶莹的酱zhi。”

“这dao菜的口gan，和专门上桌的酱niurou也差不了多少，但却没有用太多调料，比较健康。”

连着几位评委都对白圆的这dao菜表达了赞扬，最后到老者的时候，他夹起一片细细咀嚼后，放下筷子评价dao，“an照古法niurou的标准来看，刀工不错，火候的把控差了点。这一场的主题是‘武林’，你的想法不错，可惜有些拘泥了，可以适当地延伸一下，比起完全地符合古代的参考，适当进行一些改良可能会让这dao菜更chu彩。”

白圆听完老者的点评，若有所思地恭敬点tou。最后几位评委给chu了91的平均分，和其他评分综合后，白圆以90.4分的高分暂居第一。

最后一dao便是杜若的菜。

“我zuo这dao菜的灵gan从里来。”

杜若shen长玉立，九块九包邮的白围裙在他shen上ying生生穿chu了名牌单品的gan觉。只这样站着，一个镜tou给到杜若，就已经有人忍不住将截图保存，还暗戳戳地将系着白绳的腰bu截了chu来，默默私藏。

杜若还不知dao直播间观众的疯狂，“鸳鸯楼事件后，有一次，武松来到了孔家庄的一家食肆，这时孔亮自带酒和ji到来，武松为了争这只ji和孔亮大打chu手。我zuo的，就是这只让绿林豪汉大打chu手的ji。”

说完这段简化版的情节，杜若掀开瓷盘上的盖子。

只见白瓷盘上翠绿的荷叶盈盈地托住中心的jirou，这daoji表面的se泽金黄明亮，原zhi原味的野生jirou的香味和nong1厚热烈的酱料香混杂在一起，随着热腾腾的蒸汽扑鼻而来。

掀开盖子的那一瞬间，现场和观看直播的所有观众都不自觉地伸长了脖子，还有不少人手快地截图，将这张图片发到了星光网上，并暗戳戳地放上了的网络直播链接。

坐在专家评委席最中间的老者用筷子轻轻戳上ji的表面，随着一dao小声的“呲”，金se透亮的ji油在筷子尖上绽开一朵细小的油hua。再往里戳，筷子经过nenhua的jirou，受到的阻力证实了jirou的nen而不烂。老者两手拿住筷子，朝着两边再一用力，gun热nong1稠的酱zhi如涓liu般划过金黄的jipi、nenhua的jirou，带着一gu子生猛的香味汇入到ji腹中满满当当的料里。

透过近景，所有观众都在同一时刻看见了这一幕。

“咕咚”。

在这一刻，无论是现场人员还是观看直播的观众，内心的想法都惊人地统一——

好想吃啊！

老者用筷子连着pi和酱zhi夹下一块jirou，慢悠悠地咬下一口，透过镜tou的放大，还能看到他咬下的那一瞬间，zhi水充盈的nenhuajirou甚至chu现了爆zhi的现象。

一直挑剔的老者是蔚市厨师协会的会长戈和裕，是全国都chu了名的老饕，但同样chu名的还有他的毒she2。这一次会答应拍摄也是蔚市市政府为了借节目进行宣传而特意请了戈老chu山。

经过了前面三lun的毒she2后，所有人都在等待着戈老这一lun会怎样点评。

jirou入口的瞬间，huanen的口gan就让戈老一愣，神情也认真了不少，这jirou在