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苏晏ma上再夹起一块,连pi带rou一起吃。
se泽焦黄、晶莹油亮的外pi酥脆且有嚼劲,吃到嘴里时,酥咸的外pi包裹着香甜的jirou一同在嘴里炸开,jirou上还沾染着荷叶淡淡的shuang口清香,真真nong1而不腻,口gan上乘。
这比他前世吃过的任何一只叫huaji还要好吃!嗐,真是始于颜值,陷于味dao,yu罢不能。
苏晏一本满足,忙招呼季时和冯大厨一起品尝这mei味,并qiang烈建议冯大厨将这dao菜加入日后的家常食谱。
苏晏张开嘴嗷呜嗷呜,一口一块香penpen的jirou。
怕文豪大佬们只看他读书写字有些无聊,苏晏也会在一些好玩的时候开启红包群。比如之前找冯大厨zuo叫huaji的时候,他就开启了红包群,想让大佬们一起见证这mei味的诞生。
这不,大佬们蠢蠢yu动了。
苏晏:这叫huaji好吃极了!
苏晏:激动的yan泪从嘴角liu了chu来.jpg
曹植:这ji唤作“叫huaji”,这名字有何典故?
苏晏:我也不太清楚唉,但好像是传闻一个叫hua子沿途讨饭,后来路过一个村庄时偶然得来一只ji,但没有炊ju调料,他便只能就地取材,用这zhongzuo法chu1理ji了。有人看到以后一传十十传百,后来又有酒家饭馆gen据这个zuo法推陈chu新,使得zuo法更加完善jing1致,但依旧沿用了“叫huaji”这个名字。
曹植:原来如此。有趣。
苏轼:这叫huaji甚妙!看起来就令人食指大动。
苏轼:我估摸着这叫huaji的好吃程度和我的东坡rou不相上下了。
苏轼:不过嘛,我还是觉得东坡rou会更mei味一点。
苏轼:我那豚rou可是薄pinenrou,se泽红亮,味醇zhinong1,酥香味mei,fei而不腻,mei味异常。
苏轼:如今我想到它,仿佛还能闻到那诱人的味dao,勾起我的馋意。
苏晏:绝!
苏晏:敢问大佬这东坡rou如何煨制?
苏晏:期待搓手手.jpg
苏晏:搬小板凳zuo笔记.jpg
苏轼:我在一诗中写dao过“慢着火,少着水,火候足时它自mei。每日早来打一碗,饱得自家君莫guan。”便是将那豚rou切成不大不小的方块,再加入调味香料和酒,用我秘制的烹调方法煨制成红烧rou,最后再把提前勾兑好的芡zhi浇在rou块上。啧啧啧,妙啊。
苏轼:那烹调方法待我细细说与你听......
李白:诸位可听闻“太白鸭”?
苏晏:太白......鸭?
李白:鄙人的得意之作!那可是玄宗吃了都说好!汤味鲜醇,饺香味mei!
杜甫:太白鸭!我知!我知!这mei味我至今还记得,当年与太白兄相逢,你特地zuo了这dao菜招待我,我们两yin诗作对,把酒赏味,那可真是神仙般的mei好日子。日后怀念起来,我还特地作了赠与你。
杜甫:说dao,顺带一提,那生鱼片是真心好吃,我情不自禁地写dao“绵州江水之东津,鲂鱼鱍鱍se胜银......饔子左右挥双刀,脍飞金盘白雪高......鲂鱼feimei知第一......”。那细腻的口gan,都比的上我之前吃过的鲜鲫银丝绘了。
曹植:植也曾制驼蹄为羹,一瓯值千金,号为七宝羹。味dao清醇可口,寓意吉祥如意。
杜甫:子建兄的驼蹄羹,我知!我知!愚弟