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【我们2b星球虽然没有饭店,但看主播直播这么久,我们也认为只有菜好吃才是
本啊!】
“嗯!”
“这家饭店的主要问题是菜没有特
,
菜,说白了,
材就是那几
,可有些人
的菜一端上来就被人一抢而光,有些人
的菜人家看都不想看,这家饭店无疑属于后者,我刚才看到这家饭店上的菜,原本很新鲜的
材被他们
来以后,死趴趴的,让人没有一丝
,试想,海鲜海鲜,肯定要吃到新鲜的味
才行!所以,我想,想要从
本上改变这家饭店的困境,还得给他们增加一
特
。”
叶放说的倒是跟穆冉想的一样,穆冉听完,不由
。
“怎么改变呢?”舒心问。
叶放的视线依旧落在穆冉
上,意思很明显,让她说话。
这时,一组已经有了动作,他们在门
搭了一个简单的擂台,所有人上去表演节目,又唱又
,孩
们也参与其中,尽可能招揽游客,就这样,没多久,他们便带了好几桌客人
来。
“想法?”
叶放不知在想什么,半晌后,他把视线移向穆冉。
“嗯!关于菜品的!”叶放说着,对众人
:“一家饭店,说到底最
本的还是菜品,只要菜
得好吃,饭店的装修再差,位置再偏,都有人去,反过来,装修再好,地段再
,如果菜
得不好吃,都不可能有客人!因此,我们要想挽救饭店,并不是一时帮他们招来客人,而是从
本上改变他们的菜品。”
饭都希望能吃到
有特
的东西,像这样的海鲜没任何特
,让人
本没有胃
去
!”
也因此,穆冉觉得这家名为“
鸣岛海鲜”的店,从店名到菜品都缺少特
,这也是一个老兵转行来
餐厅最大的弊端,很多人不懂
菜,没有在餐饮业
过,就盲目投资,到最后总会面临这样的问题。
【主播说的有
理。】
“特
?怎么增加?”舒心接着问。
“穆冉啊,不瞒你说,那个,我和我老公都不会
菜…
“招牌菜!”穆冉笑说。
穆冉

,她
知一个招牌菜对一家饭店来说有多么的重要,比如穆家的御
府,招牌菜是北京烤鸭、
爆虾
、红烧
尾等,这些招牌菜是多少代厨师一起研发
来的,经过一次又一次的改革,最终,正是这些招牌菜帮御
府留住了客人,客人们都长情,
吃这一
便会为了吃这一顿饭不远千里赶来,也因此,御
府才能屹立多年不倒。
【就像醉玲珑,原本也要倒闭了,却因为主播
了秃黄油,挽回了大佬的心!】
“你有没有什么好的想法?”
“招牌菜?你的意思是,让我们想一个招牌菜给这家饭店?”
摄像
对准她,穆冉也没推辞,咳了咳,开了
:
穆冉警觉地皱眉。“
嘛?”
听了穆冉的话,张柏屹
,可舒心却面
难
,她有些不好意思地说:
穆冉看着这一幕,眉
皱得更
了,虽然明星效应能一时拉来客人,但肯定不长久。
“怎么办?再这样下去,我们肯定要输的!”