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张。”
“嗯?”
“谋定而后动,我相信她。”
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穆冉力dao很足地rou着面,原本松散的面粉在她的手里渐渐变得听话,所有人一眨不眨地看向电视上的穆冉,看着她将面团rou成各zhong形状,之后取chu一小块在手中rounie着,因为她的动作实在微小,因此,大家gen本看不清楚她在zuo什么,只看得到她的手在不停地动,hua样很多,看得人yanhua缭luan。
别说他们了,就是站在穆冉shen边的雪梨和米小川都不知dao穆冉在zuo什么。
可他们不敢多话,生怕打扰了穆冉。
【主播,你到底在zuo什么?我怎么觉得你zuo这东西没什么特别的?】
【就是,那个程扬是有实力的,我看到他zuo的舒芙lei都要好了,虽然我没吃过舒芙lei,但看起来很好吃,那边穆天心zuo的也不错,非常小巧,颜se像雪一样,外观也很好看,反观你zuo的……】
【我也为主播nie把汗,果然,主播你应该提前叫叶放去打听一下考题,早zuo准备!】
然而,穆冉对这些唱衰的话却充耳未闻。
她继续nie着手里的面团,反复地雕琢,直到食wu外观变得趋近完mei,变成自己想要的模样。
而后,她继续nie制下一个面团。
就这样,很快,她nie好了十个面团,并将这些面团放入烤箱中烤制。
这时,比赛结束的铃声响起,穆冉刚好把这十个点心摆盘好。
雪梨和米小川不由松了口气。
还好赶上了,他们吓死了。
穆冉把糕点端了上去。
不得不说,复赛的水准比初赛qiang多了,但是从呈上去的糕点外观,穆冉便得chu了这个结论,这些个糕点,代表着中国现代最高的制作糕点的水平,可以说,这里随便哪个糕点拿chu去,都够开班授课了,作为饭店的招牌更是绰绰有余,可偏偏,这么多高水平的mei味糕点被拿来一起比较。
yan前一盘盘颜se好看、外观特别、摆盘chuse的糕点摆在一起,简直变成了艺术品展示会。
这时,评委们和随宁一起走到赛场上,开始为糕点打分。
许是受刚才穆冉和程扬争论的影响,这一次,所有的评委们都率先来到程扬的面前。
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法国人常把舒芙lei比作-爱人,可见舒芙lei在其心中的地位。
不得不说,程扬的功夫很到位,zuochu来的舒芙lei蓬松、小巧、jing1致,可爱得如同少女,散发chu一zhong香甜。
乍一看,十分松ruan,即便没有吃到嘴都能gan觉到一嘴的甜腻。
这时,空气中一阵风chui过,穆冉顺着那风一闻,眉tou不由微蹙。
是淡淡的酒香味!程扬在nai油酱里加了白兰地,这样一来,这一杯舒芙lei,除了鲜nai和香草的香味外,这一抹酒香更是点睛之笔。
果然,蔡澜吃了一口,随即又尝了一口,他嚼了几下,这才点tou称赞:
“不错!不愧是名厨之后,你zuo的舒芙lei口gan绵密,入口即化,质gan又非常蓬松,可谓是zuochu了舒芙lei的灵魂,要知dao,即便是法国大厨,也不是每个