解决了冷面的问题，剩下的就是酱料。

将直接打上去，撒上翠绿的葱，在金黄的微微凝固后疾手快地翻个面，再在这一面上刷上满满一层红艳艳的酱料，放上理好的五、里脊、和萝卜丁。稍微再煎一会儿，就可以卷起来，再在外面刷一层酱，然后切成段，锅。

没有土豆，祝翎只能试着用其他的材料尽量调跟未来那冷面差不多的效果。

话说哄了这么几天，容昭应该没再继续质疑他的用心了吧？

虽然烤冷面法简单，

这回的面饼仍旧没有未来世界那么，但也算很有韧劲的了，在中并不会有一般面趴趴的。

祝翎也这么觉得，不等这烤冷面多晾晾就迫不及待地夹起一块咬了一。

一切都恰到好。

祝翎看过的方说是用荞麦面粉、小麦面粉和土豆生粉等量搭，加上碱面和盐，就能比较近似的效果。

未来世界卖的烤冷面基本是用面粉加一些添加剂，直接被机压来的，祝翎现在肯定是没法照这个来，一般单纯手工的面肯定也没法有那么。

五瘦相间，不过于油腻也不过于僵。里脊非常，混上油和酱吃起来简直又香又甜。萝卜脆解腻，还留下了一丝辛辣的后劲。再被的面重新中和，咀嚼时带起各在嘴里的动。

甜中带辣的酱先接了味，一下便刺激得直接激动起来。

最后众人都尝试检验过后，一致认为烤冷面以后会成为店里最受迎的吃之一。比起法更加致，看起来也似乎更加档的糕和寿司那些，他们都更喜这个。

面被包裹成金黄的饼，上面还缀着青翠滴的葱，再加上泽鲜红油亮的酱料，还有面饼下面稍微了一端倪的大块和白生生的萝卜，上面同样沾满了酱，看着就让人止不住地分来。

祝翎越吃越满足，觉得自己试验的这个山寨版效果非常不错。

是不是可以继续对方派人海了？

但因为没有土豆，厨们不得不尝试了许多次，最后才在祝翎的认可下勉确定了一个方。

有之前烤鱼时学会了怎么搞辣酱、辣油的底在，这回厨很快在祝翎的指导下了材料简单版的辣酱和甜辣酱两味。

不过王府厨里也有面的老手艺人，对于怎么让面变还是比较有心得的。祝翎把大致的方告诉了他们，就让他们不断尝试。

他直接把这一份烤冷面都吃了个光，而其他人不用等他吩咐，只看他享受的反应就已经自觉地开始起了下一份。

面需要费一力才能咬开，但一咬开便能接到更加味的世界，又是味的酱，带着更加丰富的迎面而来。

至于菜，祝翎让人切了一些薄薄的五片和里脊煎了，再上味清甜中还有一丝辛辣的白萝卜丁。

祝翎让人试着煎了一下，效果也不错，脆就定下了。

未来世界里一般用的是洋葱和火，这两样祝翎都没有，就先找了些类似的东西，打算个山寨版的试试。

简单归简单，但这东西看着就肯定特别好吃！

这回烤冷面的法也非常简单，但看着成品那诱人的模样，没一个人对祝翎这次提供的新菜到失望。

虽然跟未来世界街边卖的味估计差了远，但至少应该也不难吃。

祝翎心想。

祝翎想到这儿，不由越发把土豆在他“海外搜寻清单”中的重要往前提了一截。

面饼用模成了工整的方形，一沾上刷了油的铁板就响起令人不由自主觉到饿的滋滋声。