至少不是吃糠咽菜，斐潜自我安weidao。

咽下一块粟米饼，端起羊rou汤喝了一口，虽然古代原生原味，不han任何防腐剂，是一等一的好味dao，但是斐潜还是忍不住偷偷叹了口气。

虽然说盐水加一点桂枝炖羊rou，这zhong搭pei已经算是she2尖上的汉代了，一般人也还吃不起。

比起刚来汉代的时候吃的豆饭好多了。

不过这zhong饮食吃的多了，现在就连后世的味jing1油hua涮锅水都有些怀念了……

至于什么四川菜的回锅rou、鱼香rou丝、夫妻肺片、水煮niurou、gong保ji丁、麻婆豆腐——

苏浙菜的西湖醋鱼、龙井虾仁、香酥焖rou、西湖莼菜汤、金陵wan子、三tao鸭——

还有什么佛tiao墙、罗汉斋、龙凤宴、烧尾宴等等斐潜在后世吃过的东西，想在也只能是想想，然后吞下哗啦啦止不住的口水……

在华夏渊源liu传mei食发展中，任何菜品的发明是和当时的社会生产力、生产工ju密切相关的。

斐潜原来以为凭借后世走街窜巷的半个吃货的经验，至少在mei食上，在汉代能媲mei御厨，再不然多少混个大厨当当也是没问题的，结果在落后的厨ju面前被打击的tou破血liu。

后世的中国菜，有三个东西起到关键xing的作用，就是可以自由控制火候的灶ju、导热良好的炒锅还有充足的植wu油。

只有ju备了这三个条件之后，各式各样的菜品才丰富起来，煎炒烹炸各式hua样才日益翻新。

游牧民族匈nu鲜卑，别说到汉代，就是到了唐宋也还没有成熟的灶ju，就只有一堆篝火，吃什么东西就是要么烤，要么煮，再无其他手段。

相比较而言，汉朝人民相对hua样多一点，除了烤、煮之外，还多了蒸、炖等等手段。但是依旧单调。如说作为最著名最ding级的皇家御用菜，只有在重大节日或是庆典的时候才zuo的，让每一个汉代人只要讲起来就面lou憧憬之se的一dao菜知dao是什么吗？

大名鼎鼎的——五鼎烹！汉武帝时期的主父偃曾言：丈夫生不五鼎食，死则五鼎烹尔！就算活着吃不了五鼎zuo的食品，那么死了被五鼎烹也行。

这是对五鼎烹多么shen刻的爱啊！

别以为五鼎烹是多么jing1mei繁琐的菜肴，其实五鼎烹就是用五个青铜鼎白水煮rou……

理想是丰满的，现实就是骨gan的。

汉代还没有铁锅，铁锅是唐朝才chu现的。鼎是诸侯才能用的，汉代大多数人煮饭只有用铜釜或是陶瓮，厚厚的，圆鼓鼓的肚子的造型，小小的耳朵作为把手，煮起来把手和锅底的温度是一样的，没练过铁砂掌的人就别想着什么颠锅翻锅了，小心直接把锅颠碎了……

顺便说一句，汉代植wu油还很少，植wu油常见的只有芝麻榨的油，而芝麻是当时张骞从西域带回来的，所以当时被称之为胡麻，意思就是进口货，价格可想而知……

斐潜在一开始还朝着mei食界努力过。

当斐潜表示对食wu及其不满意，宣布要亲自动手创作mei味佳肴的时候，福叔让斐潜任xing过一次。

不过当福叔他看到斐潜将用的价值不菲的胡麻油倒进铜釜里的时候，福叔的yan角就不停的在chou搐，然后等在看到斐潜因为厚厚的铜釜不好控制火候而把好好的一把青篙炒成一段段黑炭的时候就再也无法忍受了。

从此斐潜这个败家子就失去了进厨房的权利，一颗还未升起的mei食界的明星就这样暗淡了。

不过若是小范围的改良一下，福叔表示还是可以接受的。

比如这粟米饼，蒸好了成形之后再稍微烤一下——福叔表示这个可以有，烤完后比原来更香脆可口了，嗯，我家少郎君就是聪慧——

再比如这个白水煮羊rou，可以找一点桂枝放进去同炖去去荤腥——福叔表示这个也可以有，并且每次放桂枝的时候都偷偷的放，唯恐被人学走了我家少郎君的秘方——

所以，吃的东西实际在古代都是很贫乏的，也正是因为如此，在古代，也只有上层人士，掌权者才有充足的食wu吃得feitou大耳，shen宽ti阔，俗称“福态”。

福叔愿望之一就是斐潜能吃得福态一些，他总觉得斐潜大病之后瘦多了。

斐潜每次肚子饿吃的时候，也都会要福叔一起吃一点，但是每次福叔都笑呵呵的摇摇tou。

福叔看着斐潜吃，比自己吃都觉得开心，笑呵呵的站在一边。在他心里，只要少郎君吃的好，睡的好，shenti健康无病无灾，就是最值得开心的事情。

也幸亏斐潜卖了几个琉璃qi，否则就别说吃白水煮羊rou了