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了两大桶呢,够吃的了。
林大嫂和林二嫂去洗猪下
了,林三嫂
来帮忙,一见那一排的香料,调味料就惊了,“哇,这么多
料啊!小姑
,这些都放
红薯粉里啊?”
林三嫂
了
鼻
,味
很香,她
觉自己饿了,“好哩。”
上次他们帮着林母一起摘辣椒,几个孩
很夸张地直接拿辣椒啃,三
还特意挑了一
很红的给李康,结果辣得他当场跑去喝很多溪
,这孩
咋就不长记
呢?
李康通红着脸,也不知
是辣的还是羞的,他确实嘴馋了,“我记住了,
姑姑。”
锅里有
着的大骨汤和猪下
,一切都准备就绪了。
红薯粉颜
灰灰的不好看,但是实用啊,又
饱。
“应该没问题。”
但又因为它们医疗作用不大,用途也不广,货源少,所以价格也不便宜。
小草听她爹说过,帮小姑
红薯粉卖钱,等建了房
她就能自己住一间了!现在跟爹娘一起住,爹打呼噜。
一边盘算一边把红薯粉泡
煮开,然后过冷
放凉,那是准备凉拌用的。
“行,你说怎么
?”
“小姑,我也还想再吃一碗。”
红薯粉,猪下
和大骨汤成本是很低,就是太费功夫了。
差不多晚饭时间了,林
把红薯粉带到了娘家那边的大厨房,准备
了凉拌红薯粉和酸辣粉两
。
小草抬手
了一把汗,
睛亮晶晶的,“小姑,这个肯定能卖钱!”
三
也把碗递给林
了。
“真好吃!”
林
摸摸儿
圆
的肚
,怀疑地问。
二
同情地看着李康,“好可伶,这么好吃的东西不能吃。”
“康康,不能吃的东西以后别勉
知
吗?不然遭罪的还是自己。”
林
笑着对小草说,又帮林小宝
了
汗,“小宝,你一会去跟姥姥他们说,晚上吃红薯粉。”
制作酱料要用到的香料例如大小茴香,
椒,胡椒,八角之类的数量
少的,因为这里的人并不当它们是调味料,反而是当作普通药材。
林小宝咧开辣得红红的小嘴,“娘,我还想再吃一碗。”
“就这么一把就是一份,放下去...就这样,这红薯粉本来就蒸熟的,一翻
浮上来就行了;先每人煮一份吧,你帮谁要想添了,就自己过来煮开就好,我来
料。”
林
则是训着几个孩
,“康康不能吃辣,你们以后可不能再让他试了。”
“你肚
还能装得下么?”
一排的碗盛着切碎的葱,蒜,姜末;磨碎的胡椒,大小茴香,八角和辣椒粉;用菜油榨的辣椒油,
椒油;研碎的炒
生和芝麻;醋和酱油也放上了。
林
上次买的香料,绝大
分都是在药铺买的,数量也不多,存货都快用完了。
“是啊,
料多才够味儿。”
林
笑了,“三嫂,来,你帮我煮红薯粉吧.我已经
好凉拌用的了.”
“好。”
林
就敲他脑袋,“世上
那么多,总有适合自己的,你还想全
吃完不成?”
林小宝缩缩肚
,
定地看着林
。
“能!”
“好好好,都吃。”