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an照沈亮的要求,这些工人将沈亮要求的qiju装好。
这些qiju大多是用竹子zuo的容qi,还有许多奇形怪状的半圆形qi皿。
沈亮看着这些简陋qiju,无比希望能够有一tao玻璃qi皿,但是大周朝的玻璃比银子还贵,而且还很难烧制成型,所以退而求其次,采用铁锅、陶瓷,虽不专业,倒也能用。
沈亮将竹子制成的冷凝guan外面用shimao巾包裹,然后将竹子、瓶口之间的feng隙用黄泥封堵,以免蒸汽xielou。
在沈亮的指挥下,工人将酒坊酿造的劣质浑酒倒入烧锅里,然后就开始点火加热。
宋长老在一旁看的直摇tou,沈亮的样子实在不像个能酿酒的,倒像是个陪酒的。
戚薇倒是觉得有趣,目不转睛的盯着沈亮cao2作,她发现这个男人不但长相俊mei,认真工作时候那严谨的模样更加的有男子气概。
听到宋长老的话,不由笑dao:“宋叔叔,且等上一等,反正我跟这位贾公子有过约定,能成功自然最好,若是不成,咱们也不吃亏的。”
宋长老闻言,冷哼一声,不再说话。
沈亮采用的是蒸馏之法,只不过宋长老酿的酒质量实在不敢恭维,不但杂质多,就连酒jing1的度数也很低,连后世的啤酒都不如。
所以想要得到高nong1度的酒jing1,就需要多次蒸馏。
看着沈亮将竹筒liuchu的清亮yeti一遍遍的倒回去,反复加工,急xing子的宋长老坐不住了,他来到沈亮旁边,伸chu手指tou直接cha进了酒桶里,然后在沈亮震惊的目光中将手指sai进了嘴里。
“嗯?”
宋长老这手指tou入口,立ma就察觉chu不对了,这味dao,好似烈火,直接在味lei上爆炸!
宋长老的脸由白转红,由红转黑,再由黑转白,跟川剧变脸似的。
他想要放声大叫,可惜这么多双yan睛看着他,为了面子,他ying生生将这gu难以言喻的味dao憋在了xiong腔里。
纯度在百分之九十以上的酒jing1是什么味dao?
沈亮不知dao,但他肯定,应该属于痛觉。
没看到宋长老辣的yan泪都chu来了吗?
良久,宋长老才舒了口气,dao:“你这是什么东西?怎会如此的辣?”
众所周知,辣不是味觉,而是痛觉。
沈亮招招手,让一个工人拎过来一桶清水,然后从蒸馏chu来的酒jing1桶里舀chu一小碗来。
“诸位请看,这是原酒,也叫基酒,它的酒jing1han量在七成到九成之间。”
戚薇和宋长老等人围了过来,但见沈亮手中所盛的酒水清冽异常,跟普通的清水没有区别。
不过酒jing1独特的气息让酒鬼宋长老忍不住chou了chou鼻子:“你说这玩意儿是酒?”
说实话,宋长老活了四十多年,就从来没见过清白如水的酒。
沈浪正sedao:“严格来说,这还不是酒,而是酒jing1。”
“酒jing1?”
众人异口同声的问dao,他们从未听过酒jing1这个名词。
沈亮dao:“其实很好理解,就是字面意思,酒中的jing1华,这玩意可是好东西,《汉书·食货志》中说:“酒,百药之长。”这酒jing1不但能勾兑chu大量的mei酒,还有其他妙用。”
宋长老吃了亏,不肯相信:“口说无凭,你说能酿chu好酒,可是你酿