长孙雁懵了，想什么呢，这里怎么可能会有大铁锅呢。

要知dao铁在唐朝可都是稀缺wu资，他府中倒是有，但是这茶园还没到那zhong程度。

“没有吗？”

李嫣然皱了皱，这里连铁锅都没有吗？

“这里是没有，但是长孙府有，赵武，ma上回府把铁锅取来。”

长孙雁一阵尴尬，ma上指示赵武回府去把铁锅取来。

看着赵武离去的背影，李嫣然也是摇了摇tou。

几人看着李嫣然有些不知所措，没有锅接下来该干嘛？

“要不，我煮一锅茶，咱们尝尝这新茶之妙？”

看到气氛尴尬，长孙雁也是有些挠tou，就要去展示自己的煮茶功夫。

“算了吧，先把这芽茶筛选一下。”

李嫣然直接达咩，你的黑暗料理还是算了吧。

我真的怕喝了你的茶，中了你的毒。

众人将背篓里的芽茶全都倒在一个竹篾上面，瞪着大yan珠子开始挑茶。

直到众人挑的yanhua缭luan的时候，赵武kua着长孙雁的驴车疾驰而来。

看着赵武从ma车上拿下来的铁锅，李嫣然也愣了。

这就是你所谓的大铁锅？

这有五十公分吗？

但是现在有得用就行了，自己也没资格挑三拣四的。

吩咐程chu1弼去砍了几棵mao竹，去掉叶子zuo成了炒茶用的扫帚，然后将铁锅放在灶台上面，

先用灶火微微加热，gan觉差不多了将多半斤芽茶全都倒进了锅里，这个锅太小倒太多芽茶的话会使芽茶chu现受热不均的情况，影响成茶的品质。

程chu1弼拿着mao竹zuo的扫帚an照李嫣然的指示开始急速旋炒，大概过了两三分钟，铁锅中的茶叶已经变得有些发暗，这是茶叶中水分被炒chu来的现象。

将铁锅抬高，使铁锅的温度稍微下降，然后再次挥动扫帚，让茶叶在锅中旋转。

当茶叶开始发皱，nong1缩成条，并且有粘xing的时候，再次将铁锅抬高，让铁锅的温度再降一些。

一直炒到茶叶钻进扫帚的竹制里面，再次复温反复炒了几遍之后，芽茶的叶子已经有三四成干的时候，程chu1弼一番铁锅，将炒好的茶叶倒在了竹篾上面。

炒好的茶叶，se暗绿曲卷成条，跟李嫣然在后世喝的茶不说一模一样，也算是相差无几。

看着第一次炒茶能作成这样，李嫣然也是非常满足了。

“李哥，你这炒茶方法倒是奇特，这茶嗅之清香奇特，就不知dao煮chu来味dao怎样？”长孙雁嗅了嗅鼻子，也是有些发愣。

他不说是什么饮茶大家吧，但是耳濡目染之下，对茶叶还是有些见地的。

通过这样炒chu来的茶叶，味dao确实比老爹珍藏的极品要清香许多。

李嫣然满tou黑线，这茶你要是敢煮着吃，我保证你走不chu这茶园一步。

程chu1弼下手抓起一缕茶叶，放进了嘴里，咀嚼一番之后呸呸呸的吐了chu来。

“茶味倒是很nong1，但是有些梗ying，如果真要煮着吃，估计不好吃。”

李嫣然剜了程chu1弼一yan，你能不能把我的茶放下。

niu嚼牡丹，她算是shen有ti会了。

李嫣然护犊子一样将新茶把住，nai凶nai凶的冲几人dao：“都别动我的茶，这不是煮着吃的，也不是生吃的，而是泡着喝的。”

“泡着喝的？”