姚石听他说完，却笑了，无奈的说：“其实主要还是考虑后厨人员动太大。像我们这样树大招风的，外面想方设法挖墙脚撬人的地方多了。我这里只唯独主厨和大厨都是签了长期合同的，不怕有变故，其他的厨师最多只签了两年，还有两个一年的，等合同到期了，还指不定怎么样呢。”

从现在开始，我就把键盘码冒烟了，开始攒稿！

付宇恍然。

至于其他，只能尽人事听天命了！

付宇说的详细，姚石仔细记下，脑里过了一遍，转去叮嘱负责传菜的服务员。

姚石既然已经跟付宇谈好了转让八碟八碗席的法，自然也不急着现在学手艺。

“准备的怎么样了？”

毕竟音乐餐厅接的都是大单的宴席，后厨人少了也忙不过来。

后厨众人纷纷松了一气。

事情是这样的：

原来厨师也是个门的行业，的好了，自然就有人闻风抢人来了。

挨个人握手，90度鞠躬谢！