“在腌制的同时在砂锅里面放八成满的海盐以及一小把椒，海盐需要不断翻炒，不然最底下的海盐就会，烤焦现一焦味。”

“洗净的螺，放沙姜碎，洋葱碎，加少许料酒，放适量的粉以及姜片，腌制15分钟。”

“我可是你这个家伙的老粉，上一次听你这么说是切萝卜丝的时候，那个萝卜丝。”

说到这里，李潇拿起旁边手的巾，打开了砂锅的盖，甚至不需要他动手去扇风。

即便录像的对象是黑暗，，不断蠕动的腔里面的蟹，都能照得非常清晰。

“想要洗净，需要把一大把的盐撒在螺表面，然后直接搓它的表面。”

“新鲜的螺买回来是不能直接用的，我们需要经过清洗。”

一阵郁的雕酒的香味以及海洋的味扑面而来。

“【盐焗螺】的制作十分简单，基本上只要有手就行。”

蟹钳的质更好，不但纹理更加清晰，而且更加实。

“好家伙，主播又要开始装了，大家准备一下。”

的，你们稳重一。万一，里面就有你们的另一半呢？”

“海盐炒三四分钟后，就可以把大火关成中小火，然后等待螺腌制时间结束”

【盐焗螺】被放在一个有人大的砂锅里面。

“楼上的这个主意非常不错。”

价值35块钱的【蒜蓉菜心】，以及那一份占了今天支一大半的【盐焗螺】。

“其实说最好也不全对，因为说真的蟹才是蟹里面最好吃的，不过蟹的实在太小了。”

“要知，我表哥和他老婆就是在网上认识的，7天就在一起，现在孩都4岁了。”

“把腌制好的螺放在海盐的表面，盖上锅盖，调到最小火焗20分钟就可以锅了。”

李潇的，甚至能觉到蟹被咀嚼后，散开成一丝一缕的蟹，十分特别。

“我一辆车。”

轻轻地把蟹钳中间的那一块骨取。随后李潇就在直播间，观众着的视线中。

直播间的观众一边吞咽着，一边看着李潇，大大地吃。

李潇没有直接打开砂锅，而是给直播间的观众介绍。

“搓洗大约两三分钟后，把搓洗好的螺丢到清里面。”

“好了，吃完蟹的，我这边再试试这个蟹钳。”

说着李潇就拿起一个蟹钳，这边的蟹钳，厨师在烹煮之前，已经用刀背把蟹钳的壳敲碎了。

新换的摄像像素非常清晰，而且自动对焦功能十分好用。

李潇拿着完好无损的蟹钳展示在直播间的观众面前。

之所以说海洋的味，是因为

“这次真的是有手就行，非常简单。”

“我的理解是有主播的手就行，我们一起众筹，把他的手买下来，每人分一天。”

钳里面的同样饱满有弹，因为生前活蹦，所以这个蟹钳直接一扯就把完全扯来了。

“你们看我这块蟹拨得多好，连他前面两小小的须须都了来。”

这样只需要轻轻一咬就可以把剩下的蟹壳扯开。

“众所周知，因为蟹钳活动的频率很快，所以它的质是蟹里面最好的。”

“由于螺的结构比较复杂，直接用清洗外表是没有太大用的。”

“这样说起来我就可有画面了，那像发丝一样的萝卜丝吗？我记得这个狗东西也说有手就行。”

“来来来，我一个猫爪。”

“这个时候螺的表面已经被盐粉搓洗净，而且因为有大量盐分的刺激，螺就会把内的一些粘和沙吐来，这样吃起来就会非常净，清。”

看着直播间一群人，想要买起自己的手以消，就一阵苦笑，连忙解释。

把一整块沾着姜葱的蟹丢到张大的嘴里面。

直播间立刻探一片弹幕

很快，后面的两菜也上来了。