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“其实也不能算一整只啊,刚才那只烤鸭上面还有很多
呢!”
如果一不小心买到太老的大葱,葱白的外
纤维
会很
,咬下去就像是吃木渣一样,有时候甚至会咬不断。
这一看就知
是
心积虑的有预谋的攻击,要是这样还看不
这是专业黑
,那他就白混了这么久了。
“主播前面公开谴责浪费粮
不好,现在自己则带
吃这
这么浪费粮
的
,真是表面一
背面一
,太恶心了。”
“现在的人真的是把无知当成公知,简直要笑死人了!”
这次他并没有仅仅只放烤鸭片,而没放其他的
料。
但谁知
几个副总厨都各有各的事忙,而恰好李炳胜在旁边听到了这件事,就立刻自告奋勇要当众表演。
“我可以这么说,要是每一桌的
品都能保持这样的
平,估计不用多久,他们的风评就会开始慢慢变好。”
听到李潇的语气十分诚恳,这位
单的服务员小
放下心来。
黄瓜的清新脱俗,葱白的辛辣葱香,烤鸭片的香香酥
,
非常丰富,不同的材料混合在一起,得到了完
的
合。
而大
分厨师虽然有这个时间去磨练自己的刀功,但是却没有那样的天赋,也没有一个肯手把手教的师傅。
对,这时李潇才回过神来,这居然是刚才给自己
单的那位小
,听到他再次
歉,他连忙摆手。
李炳胜不愧是一个在校大学生,起码的表达能力还是相当
的,但是正因为
要想有这样的刀工,不仅需要时间去磨练需要,同时还要足够的天赋以及名师指导。
“把烤鸭片,葱白丝,黄瓜丝
照2:1:1的比例混合在一起,加上甜面酱吃起来的味
要比单单放烤鸭片的要好像很多,不过前提是你需要吃葱白丝和黄瓜丝。”
黄瓜丝要比葱白丝要略
一
,不过也切得相当的细,黄瓜的瓜瓤全
被剔除,只要了青瓜
脆的瓜
。
并不是他不支持言论自由,而是,这家伙明显在带自己的节奏。
在最后李潇又夹了一片烤鸭片,沾上了更多的甜面酱放在了最上面,随后才将所有的东西包裹起来。
“话说刚才那只烤鸭是不要了吗?上面这么多
难
拿去丢吗?这是不是也太过浪费了?”
他夹起了切成丝状的葱白以及一小撮同样切丝的黄瓜丝。
毕竟,虽然赵炳胜年纪轻轻,但是技术却相当了得,一手刀功更是
神
化。
李炳胜一回到后厨,就把事情说了一遍。
随后李潇又用了各
尝试了各
搭
,只放烤鸭片和葱白丝,只放烤鸭片和黄瓜丝,只放烤鸭片以及生菜。
葱白没有一丝的绿
,而且非常
,一看就知
只拿了葱白的芯,虽然有些奢侈,让客人带来了相当不错的品质极
,毕竟葱白外层的
确实也
厚的。
然而恰恰是一场看似普通的表演,却真的
问题了。
要知
他仅仅在几个月前提过一次自己不太喜
大胃王这
节目,毕竟会浪费
。
“说真的很不错,看来这间150年的老店,认真起来还是有几把刷
的,这次的换帅非常成功。”
一开始他是看李潇的直播间观众足够多,想让副总厨过来展示一下他
超的技艺,顺便给店里面宣传一下。
不然单一加任意一
料,就会显得10分单调。
所以在他自告奋勇要去表演的时候,谁都没有在意。
烤鸭片很多,还没等李潇吃完,下一
菜就上来了。
面不改
地完成了禁言,他又夹起了一块荷叶饼。
是包
在烤鸭
餐里面的盐
鸭肝。
“如果刚才有任何得罪到您的地方,我替他向您
歉。”
“不用,不用,真的没事,他还恰好给我制造了一下节目效果了,我
谢他还来不及,怎么会对他不满呢?没事的,放心吧。”
这一卷北京烤鸭就显得更加大个了,毕竟里面
了那么多料,李潇甚至需要将嘴
微微张大,才能把整一块烤鸭片
去。
“楼上的人是没脑
的吧?鸭
上面的
怎么可能浪费呢?鸭架还能取下来煲汤,也能剥下来
椒盐鸭架,鸭
还能炒其他的
菜,谁跟你说直接丢了?”
然而居然被人翻了
来,成为攻击他的
。
他把几乎所有组合都尝试了一遍,最后还是发现要么纯粹只加烤鸭片,要么就把所有的
料都加上。
李潇看着这个明显在带节奏的家伙犹豫了一下,还是直接将对方禁言拉黑了。
小
脸上的笑容十分礼貌,放下菜品后,他迟疑了一会儿还是开
说
:
慢慢咀嚼,然后慢慢咽下,李潇开
评
:
很多
行七八年的老师傅都对李炳胜手上的功夫十分羡慕,这可不是勤学苦练就可以达到的。
毕竟除了几位总厨以外,确实要算这个小
最厉害了,
行一场普通的表演
本不会
任何问题。
“非常抱歉,刚才给您提供服务的那位小厨师是店长的亲戚,由于他这边还在上学,所以社会经验比较缺乏。”