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第073章 徐苑茹落shui(1/2)

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林小满去看了今日准备的食材,除了这口大猪,还有两只ji和几条鱼。

等把猪杀好,林小满过去盯着人分割猪rou,把猪排骨上的rou留下,她想zuo一dao糖醋排骨。

又让人把猪chang拿去用草木灰清理,小changguan猪血,feichang可以炒,可以炖。

猪心猪肺猪肚猪肝这些也都放在一旁,没让喂给早就蹲在院外等投喂的狗子们。

收拾好后,an林小满的要求,把五huarou和大骨tou放到一口大锅里煮,猪tou猪肘猪蹄放到另一口大锅里煮。

待猪rou猪骨都煮好,林小满将酸菜切丝,用清水洗过后放到煮rou的大锅里炖。

村里人没见过酸菜,看着像他们zhong的菘菜,却又不太一样,听林小满说是菘菜腌的,大家都在想,万一好吃的话,他们就让小满教教他们怎么腌的,不然到了冬天,一天两顿都是白菜萝卜豆腐的日子不太好过。

杀猪大菜zuo好已到黄昏时分,看着桌上摆得满满登登的rou和菜,留在村里的人都围在族长家院外。

只是县令在族长家,他们不敢进来。

陆瑾自小吃得jing1细,还是tou一回亲yan见zuo杀猪大菜,他心里难免有些失望,一口猪放在大锅里煮一煮,能有多香?

就算是林小满亲手zuo的,那也还是盐水煮rou。

只是闻着空气里飘来的阵阵rou香,还有炖酸菜的香味,他又忍不住想liu口水:难dao真正的mei味只需要简单的烹饪方式?

林大qiang已经从县城赶了回来,正陪在陆瑾shen旁没话找话,实在是离上次县令来村没过几日,村子里变化再大,能说的也就那几件事,他也不能车轱辘话来回说吧?

林大武进来说酒菜备好时,林大qiang松了口气,“大人,这就入席?”

陆瑾han蓄地颔首,随着林大qiang来到堂屋。

堂屋的大桌已经支起来,但上面空空如也。

刚落座,就有人端着一daodao菜往上摆,每摆一dao都会报一句菜名:锅包rou、糖醋排骨、焦熘feichang、醋熘白菜、麻辣ji块、清蒸鲫鱼、酱猪骨……

陆瑾眉tou微挑:林小满竟没敷衍他,真给他zuo了这些看着就mei味的菜。

只是这些菜他能看chu大bu分都是猪rouzuo的,却都是见所未见的。

最后一dao炖酸菜上来时,切得细细的酸菜丝里能看到几gen大骨bang,还有一些说是用猪血zuo的血血chang。

说实话,看起来不咋样,就是不知dao味dao如何了。

林大qiang和林有旺观察陆瑾的神se,见他面无表情,看不chu高兴,但好在也没有不高兴,心里松了口气,他们对小满的厨艺有信心,可就怕这位小大人嘴刁啊。

好在入席后,陆瑾虽未点评,但手下筷子不停,显然是吃高兴了。

于是,爷俩一颗心彻底放回肚子里,也开始品尝mei味。

这一尝之下,都被林小满的厨艺给惊到了,这小丫tou到底是在哪儿学会zuo这么些菜?她娘在时也没见会zuo这些啊,难dao真是青chu于蓝?

屋里吃开了,院外也支了口大锅,把剩下的猪rou都zuo成菜,rou不够全村人分就多加白菜,家家huhu都端了自家的盆或桶过来领菜,an人tou

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