林小满比划了大小，林大武砌一大一小两个烧烤炉，一个烤ji，和羊tui羊排，一个烤羊rou串和菜串。

砌好后，里面烧上柴烤干。

那边羊和ji都弄好了，林小满把整ji从肚子剖开，背bu没有剁开，抹上用水化开的腌料，等腌好了就可以串上柳条，架到火上烤了。

这个奥尔良口味的烤ji她没吃过，但烤ji脖子她吃过，那味dao甜甜辣辣的可好吃了。

zuo好一个示范后让沈桂hua上手，沈桂hua也是干惯活的，zuo得也有模有样。

适合烧烤的羊rou都剔下来切成rou块，加入盐和五香粉拌好，再加一些羊油块一起串到竹签子上。

羊tui和羊排也抹上盐和五香粉腌着，等烤完ji再放炉子上烤。

tou蹄和内脏林小满就没有guan，林大武让人收拾好了和羊骨一起放到大锅里烀，陆瑾一行人不吃这些，可以留着给帮忙的人吃。

不多时林大qiang家院子里飘chu阵阵rou香。

等人把捞好的鱼送过来，林小满让二nainai和郝氏继续串rou串，她开始教沈桂hua和林香杏烤ji。

砌的烤炉两边cha了两gen树叉，把用柳条串好的烤ji架在上面翻动。

隔段时间还要刷上一点从jishen上取下来熬好的ji油，那味dao简直是香透了。

陆瑾这几日到县下各村各镇视察，不能总让青书回县城买吃食，即便是百姓家中最好的饭食，也让他食难下咽。

所以在得知今日要来视察的河东村，是林小满住的村子时，他心中充满期待。让青书去火锅ji店把林小满叫上，谁知她今日竟没去店里，刚好把河东村的族长林大qiang给喊上了，免得等他到了村里，还要派人再进城来寻他。

近来吃多了ji，他就想尝尝林小满zuo的鱼，那丫tou也不知是真没看懂，还是假装没看懂，反正上上午他的心情都很糟糕。

而糟糕的心情在快回到林大qiang家时，突然就多云转晴了。

“前面在zuo什么？这么香？”

林大qiang笑得憨厚，“回大人，俺也不晓得，都是俺那侄女自己弄的。”

陆瑾脚步轻快地奔向香味传来的方向，shen后众人互相看看，都在愁自己村子里没有厨艺能拿得chu手人，这往后可怎么招待小县令呢？

林小满这边已经得到消息，jin锣密鼓地把食材都放到烤炉上面。

等一行人被让进屋时，屋中已经摆了两桌，陆瑾及陪同的乡绅一桌，青书和官差们一桌。

不多时烤ji、羊rou串都端上桌，沈桂hua母女还在笨拙地接着烤。

随着嗤啦一声响，guntang的热油浇在蒜末辣椒上，林小满的水煮鱼也chu锅了。

陆瑾长这么大也没这么吃过，看着桌上摆的不是太好看的羊tui、羊排、rou串和烤ji，一时不知该怎么下手，就lun到已经被林小满教过吃法的林大武上场了。

“大人，rou串拿着吃便可，水煮鱼上面是热油，有点tang，这个烤ji是俺侄女的独家秘法，大人尝尝可入得了口？”

说着，夹了一只撕下来的jitui放到陆瑾的碗里。

陆瑾夹起来尝了一口，眉mao便是一挑，“这味dao倒是新奇，大家也尝尝。”