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曾,”杜晟峰撂下茶盅,说:“an照你说的,你没把握的这些,都直接荐了味dao好的,这本没错!”这位杜家的家主双yan微微就眯了起来,右手去nie左手的骨节,“若是没赢,我tou一个去追究的,会是厨子。”
曾华池看着杜晟峰这副样子,突然觉得,杜家本不该去争这“翰林菜”的名号,去争个“江湖菜”恐怕倒还名至实归。
第37章
等曾华池匆匆回到席上,众人已经等他很久,还有人关心他的shenti:“曾会长……没事吧?”仿佛觉得他内急次数又多去得又久,不会是有什么隐疾吧。
曾华池老脸一红,赶jin说:“无妨无妨,我这可等不及要见识两家的点心与甜品了。”
最后这一lun上的菜品数量不多,但是论jing1致要比刚才的热菜更要了得。曾华池因有“小抄”在手,已经有了完全的把握,知dao哪些是阮家zuo的,哪些是杜家zuo的了。
曾华池yan见一盅上品血燕送到自己面前,旁边还附了三个小小的白瓷瓷罐。曾华池打开一看,见里面分别是三zhong不同颜se的nong1zhi。旁边就有侍者上来,小声向他解释:“这里面分别是香芒zhi、杏仁zhi与枣zhi,您可以任选搭pei,选一味、任意两味、或是所有三味都好,将nong1zhi倒入燕菜,即可品尝。”
曾华池见这方法chu奇,很gan兴趣,便选了杏仁zhi与枣zhi一起调入炖盅里炖好的血燕里,品尝过后,果然觉得妙味纷至。他一心动,随手就又加了香芒zhi进去,立时盅里果香馥郁,又是一zhong别样滋味。
曾华池刚想夸这dao甜品,se香味俱mei,用料又工,火候功夫无可挑剔,味dao也是别chu心裁,令人叫绝。可是再一转念,他知dao得很清楚:这dao甜品gen本不在杜家所列的菜单上,可以肯定是阮家呈上的甜品,这dao……这dao三zhong味dao的炖血燕。
到这时,曾华池方才恍然大悟,早先他看到的阮家菜单上,有一dao叫zuo“三味菜”的,那gen本不是什么三se虾仁,而是yan前的这一dao,中间省了个字,原名该叫zuo“三味燕菜”才对啊!
曾华池觉得自己后背汗淋淋的,心想这杜家费尽心机搞来的阮家菜单,竟然给了自己ju大的误导。到了这时候,他就算带着商会和杜家的评审,将票全bu投给杜家,恐怕也绝难保证杜家在此役中能赢。
恰在此刻,他shen旁有一名评审笑嘻嘻地问:“曾会长,您品尝的这一份炖血燕,究竟如何啊?”
曾华池一惊而醒,抬yan见席间众人都在品尝这一份“三味炖血燕”,纷纷赞好称绝,他纵是再有心将这dao甜品贬得一钱不值,也拉不下这个脸在这么多人面前开口他曾华池还是要脸的。
当下这位老jianju猾的商会会长就打了个哈哈,混了过去。他心里很清楚:点心与甜品不是外间酒楼厨子的qiang项,反倒是大hu人家私宅里的女眷zuo起来要拿手得多。这一项,看席面上的情形,杜家必输无疑。他曾华池唯一能zuo的,就是勉qiang让两家战成平手。
一时众人品鉴完毕,将评分结果jiao给了醉仙居计票的人。醉仙居很快推chu了一块ju大的黑板,有公开唱票的人将评分结果一一记到黑板上。待所有评分都记上加和之后,醉仙居主人宣布开始“唱菜名”。
“主人且慢,老朽有个不情之请,不晓得当讲不当讲。”这时候在席间没怎么开过口的阮正源阮老爷子