张元看着他那不停下的汗，：“去换个人过来看火，你去旁边歇下。”

“不累，不用。”

“好香啊！”周围传来几声赞叹。

“桌布铺好了，是吧？”张元没抬，手里切着茄，问旁边看火的贺明杰。

米饭搞定，张元望着文文带的2只活的鸽发了愁，这可怎么整，一人一条鸽都不够分啊，算了，先不它们了。

另外，就锅里煮的，加大蒜，八角，椒，桂，再把刚留来的五放下去煮。

把粘板洗净，再用开过一下，张元开始切煮好的五，李茂带来的五真心不错，瘦相间，看着就有。五切薄

这煮鱼汤，还是有技巧的，首先鱼，要先煎一下，最好两面都煎的变为好，再次这，一开始就要加够，你不能煮到半路发现

张元刚才在班长准备切猪那会，特意让留了一条五来，打算蒜泥白。这会看着班长切来的猪，整整齐齐的码好

腐汤了，每周至少煮一次。

贺明杰听话的端盘去了，之后，回来继续看火。

的话，放一半，有的话，放一半加一就好。”

“算了，随你。”

贺明杰起，看了一下，回到，“正在铺，看着快好了。”

一阵阵的香气，张元拿起汤勺搅拌了几下，遂又放下锅盖。

这时，白切锅里已经开了，翻了几分钟后，张元拿过洗好的大盘，把煮熟的整只放盘里，放凉。

在翻炒几下，等

了，不愧是班长，切的真好。

把茄切好，装盘，锅里五也快熟了，张元用筷戳了下，觉得还不够，得再煮会。

过了几分钟，张元捞锅里的五，放在洗净的盘里，洗锅，加，把茄放去蒸。

这会，小火炉上的汤锅，已经开了，咕噜咕噜冒着响声，张元拿起汤勺，掀开盖，白的鱼汤咕噜咕噜的翻着，冒

没了，再次加，这样煮来的鱼汤绝对不好喝。这个是张元前世煮了五六年鱼汤的经验之谈，要知，张元前世可迷鲫鱼豆

班长已经在忙别的了，张元叫来蓝兴，把刀给他，“蓝兴，麻烦你把这块瘦剁成末，好吧？”

这会，蓝兴的末也剁好了，这家伙正在邀功，“看，哥剁的，手艺不错吧！”

等末熟了，再把蒸好的茄放去翻炒，茄本是蒸熟了的，因此，很快就和末搅在一起，这也正是张元需要的，加盐，

“好。”

放末爆炒，顿时一阵辣味扑鼻，张元自己都辣的咳了两声，同时不忘嘱咐看火的，

“那行，把端过去，等开吃那会再切块。”

“不错，不错。”张元正忙着呢，敷衍他几句了事。

“火加大一，”

“成啊，看哥的手艺。”

我知不累，但是啊！

10斤左右的米，全放去肯定是吃不完的，于是说到，“你问下他们有谁比较饿的，没有

正好，茄也蒸好了。拿几粒蒜，几个辣椒，蒜切成末，辣椒切小块，锅里放油，等油温了，把蒜末和辣椒一起放下去，再

片，摆盘，张元把切好的五，让一旁的贺明杰端到桌布那边，这和白切一样，要二次加工的。