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林大秀笑
:“陆掌柜和韩叔是老朋友,这些日
贵酒楼对我们猪
生意帮衬也不少,我们都万分
激的。”
他还考虑到批发和零售,暂定超过五斤为批发,价格如开张价,低于五斤的就是零售价,每斤至少加五文。如果推车走街串巷去卖,那价格就要加十文。
今日他们告诉街坊的价格,是开张大酬宾,满月之后就涨价,至少涨五文,逢年过节随行市涨更多,这也是惯例,毕竟原材料也涨。
赵家挤兑韩家
铺,悦宾楼并没有落井下石,反而还是原价从韩家
铺拿生
。
而密州城的购买力还是不错的,看看过年时候那卖糖葫芦的都赚得腰包鼓鼓的就知
啦。
陆掌柜却相信林大秀是真的要将方
给韩家,毕竟他败家之名在外。陆掌柜心里
慨韩家运气好,虽然被赵家排挤但是搭上林家这条船,又拿到这样一个好方
,也算是因祸得福。
而且他还保证给别人的价格最低就是开张价,哪怕再大的主顾也如此。
谈完生意照例说
联络
情的闲话,陆掌柜告诉他们那酸菜越来越受人
迎,很多原本不喜
吃的都被朋友带着吃上瘾,不到冬天就开始想呢。他们酒楼一到冬天腌上几十缸居
要不是揭不开锅都会想着买
打打牙祭的。所以这烧
生意比起自己家卖生
那可好
多了,就算他们一家给林大秀打工也没什么,一个月赚十几两的时候他们估计也能分个三五两。
关于价格这一块,之前林重
以及和他爹商量过的,韩家自然也同意。
这是陆掌柜还的人情,因为酒楼一般都是一月一拢账,很少十天结账的。
陆掌柜和东家自然也是尝过韩家烧
的,韩大嫂去打铁巷卖,他打发人各样买了一
回去尝尝,结果把老板吃得停不下嘴一个劲地说好吃好吃,比自家的那些冷盘好吃百倍。
为表示诚意,陆掌柜当场定了十斤,先付全款,明日开锅来取。
林大秀就说把开张价低六文给悦宾楼,除非过年或者是原料大涨,基本就是这个价格。
陆掌柜连说老朋友自然互相守望相助云云,毕竟两家还有酸菜的
情呢。
陆掌柜表示理解韩家想自己
生意的想法,又委婉地提
自己东家的意思。
现在有这么好吃的烧
,他们自然不想错过。
陆掌柜
了十几年掌柜,对各
生
熟
的行市门清,自然知
这个价钱非常厚
,又得了比别家低的允诺更加
兴,他自然也要投桃报李,“多谢林少爷,那以后每天我就打发伙计来领
,咱们十天一结账。”
至于有人嫌贵不买,这个没关系,并不需要人人都买,反正一天就煮那么多
卖完拉倒。他把顾客群定在殷实阶层,而非穷困人家,连白面都吃不起的人家,是不会想买烧
吃的。
当然陆掌柜也不敢托大,还是要了备用方案,若是拿不下方
,那就
韩家烧
的大主顾,争取拿个人情价,反正不能让另外两家抢了先。因为酸菜生意的加持,悦宾楼现在在密州城虽然还赶不上盈丰楼,但那酸菜可是独一份呢,盈丰楼等大
都要从他们酒楼拿货,给悦宾楼涨足了脸面。
听了陆掌柜的意思,林重
就给他爹使
。
于是东家连观望一下的想法都没有直接让他来拿下这个方
。