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第七十八章,冒死吃河豚(1/2)

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大家的这一lun酒下去,宋爱学的脸顿时成了猪肝se。

刘义明女友吴可馨的那双大yan睛开始不时迷离着,光洁的额tou直往餐桌上垂,只好用手撑着。

鞠茜和小颖白净的脸颊透着陀红,显得更加妩媚。

李佳佳看起来倒没什么事,乌黑的双yan,还不时瞟向对面的小颖,继续不动声se地试图在喝酒方面占据优势,压制对方

女人喝起酒来,最大的好chu1就是不用扑粉底mei颜,脸上个ding个的都艳若桃hua。

而有的男人,见酒桌上有了女人,就会是另一zhong劲tou。

喝一会儿酒,看一会儿女人,不知不觉就能喝多。

更有不良的酒品者,bi1着女人多喝,看着她chu丑以为乐事。

韶宏伟不想让大家喝多,就对孙富江dao:

“下面的酒,咱们就随意吧。你没看见,桌上已经有人快不行了。”

孙富江看了看台面,觉得也差不多了,就痛快地dao:

“好,就听你的,又是大中午的,咱们能喝多少喝多少,不再拼酒了。”

宋爱学赶jin顺坡下驴dao:“对对对,这个政策好,大家主要是尽兴,尽兴就好。”

刘义明怼dao:“拉倒吧,不能喝就别吱声,再吱声就得先提酒啊!”

同学之间就是这样。

刚才还jin密得像一个人似的,豪气干云,转yan间就开始互掐。

宋爱学毕竟酒量有限,这一点被刘义明死死拿nie住了。也不敢直接回怼,只好再找其他机会报复回来。

这时,最后两dao菜,红烧黄河大鲤鱼和白zhi河豚上桌了。

孙富江为了打消吴可馨等人对吃河豚的顾虑,特意请鱼馆的大厨到场,讲解示范河豚的吃法。

大厨介绍说,他们这里卖的河豚,都是鱼馆定点养zhi的,比野生的毒xing低,但味dao同样鲜mei。

河豚鱼虽然有毒,经过技术chu1理后,完全可以安全食用。

鱼shen上的这zhong神经毒素,依照毒xingqiang弱,依次是鱼籽、肝脏最毒,肾脏、血ye、yan睛和pi肤次之,鱼rou是安全无毒的。

他们店里的河豚都经过严格的加工。一般河豚毒一百度高温是没办法消除的,只有在一百二十度高温的情况下,经过一个小时的加工才能破坏。

为了安全起见,他们店里的河豚即使是没毒的鱼shenbu分,也经过超过一个小时的一百二十度以上的高温chu1理,所以,请贵宾们放心大胆食用。

说着,大厨率先现场吃了半条河豚,以让大家放心。

孙富江见大厨吃完,座上的女士还有些疑虑,就对大厨dao:“师傅,我让你准备的绝活呢?”

大厨连忙dao:“孙总,早就给你准备好了。”

说着话,服务员端着一个jing1mei的碟子走上前来,摆在桌上,转至孙富江面前。

众人一看,碟子里是jing1致的像是鱼肺之类的东西,被切成了四份。

大厨介绍dao:“这就是孙总要的河豚鱼肝。”

吴可馨立即发chu一声惊叫:“天呐!河豚鱼肝,您刚才不是说它有剧毒吗?”随即,将shenti使劲往后靠,很怕靠的不够后,会中毒一样。

鞠茜和李佳佳面lou惊恐,看着孙富江,不知他要干什么?

刘义明和宋爱学也担心地看着孙富江,怕他真拿自己的xing命开玩笑。

小颖显然不是第一次经历这zhong场面了,脸上有些得意地看着李佳佳,显chu自己在此方面的优越gan来。

韶宏伟以前吃过河豚,对这些吃法多少有些了解,没liulouchu一点惊讶。

大厨趁机解释dao:“孙总是我们鱼馆的老食客了,也是我们的贵宾。我们这里有dao著名的河豚名菜——油煎河豚鱼肝,就是专门为喜huan吃河豚,又懂得品味河豚鱼鲜的贵宾准备的。”

宋爱学一推鼻梁上的yan镜,问dao:“刚才,大师傅不是说,鱼肝里毒xing最大吗,这样吃,岂不是危险?”

大厨微微一笑dao:“贵宾有所不知,河豚鱼肝虽毒,但我们这些受过训练的厨师,懂得怎么去除这些毒素。”

“我们在chu1理河豚时,先小心地取chu肝脏。然后,将肝脏上的经络挑chu,这样就可以减少毒素的积存。”

“经过五个小时的盐水浸泡,分化肝脏内bu的组织细胞,进一步排毒。随后就是两个小时的liu水清洗,这样chu1理后,毒素就基本chu1理差不多了。”

刘义明立即打断dao:“等等,你说chu1理的差不多是什么意思?是不是说,那里面还有bu分毒素是无法彻底清除的,那岂不是还是不能吃。”

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