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者鱼饵钓上来的,比如说青鱼或者bang槌鱼这zhong大路货。
王鲲风大约也是想给这些“老弱病残组”一些照应,这些大路货虽说卖不上价格,但是数量多了,赚的也算不少了。
小码tou边有个茶水棚子,王鲲风让白chun笙过去坐着,他下去把几条渔船的渔夫都喊到棚子里,让店家上了两壶茶,一壶nong1茶给几个渔夫喝,一壶清淡些的下火茶是专门给白chun笙预备的,这家伙简直就是水zuo的,不但晒不得太yang,天一热便要拼命喝水,简直恨不得整个人都泡在水里。
几个渔夫听说白chun笙每日都要买青鱼和bang槌鱼,不由得都高兴起来,这两zhong鱼都是很好抓的,只不过因为rou太多又厚实,富贵人家不爱吃,寻常人家又吃不完这么大的鱼,因此除了过年那段时间之外,其他季节这两zhong鱼都非常难卖。
白chun笙虽然很想帮他们一把,但他自己现在也没什么家底,几个人商议了一下之后,白chun笙便和他们约好,每日只要五斤以上的大鱼,青鱼两个铜板一斤,bang槌鱼三个铜板一斤。刚开始每家每日只需供给十条鲜鱼,等店里的生意上去了之后,再商量以后供应多少。
“怎么不定一样的价钱?”等到这些渔夫离开之后,王鲲风悄声问dao。
“bang槌鱼的鱼pi很厚,拿来zuo炸鱼pi是dao极好的下酒菜,我看码tou那边时常有人下工后在馆子里要二两烧酒,一碟hua生米在那儿吃,hua生米是素菜,我这炸鱼pi可是荤菜,一碟五个铜板,吃不完还能带回家炖菜吃,晚上我zuo一些你尝尝,上次我自己试着zuo了一次,炖麦菜杆子真是一绝!”
“其实等到入秋天不太热的时候,攒下来的bang槌鱼鱼pi,还可以zuo成腌鱼pi,熏制了之后用干辣椒和大蒜ban蒸熟了,想必味dao也不错。”
“水底下那些鱼jing1若是知dao你这么会烧鱼,定然十分怕你。”王鲲风笑了笑。
“可惜铁匠铺子里每日都十分忙碌,若是铁匠师傅有空的话,我还真想去定zuo一个烤鱼的铁盘子,bang槌鱼的鱼rou厚实,切成片拿来zuo烤鱼排定然也是极mei味的。”
“我和那铁匠铺子掌柜的jiao情还算不错,改日带你过去,不过一个铁盘子,听着也不难,他惯会以此为借口讹诈外面来的,哼!”
那铁匠铺子的掌柜王鲲风何止认识,原本就是他的属下,只不过这属下,咳咳!略奇葩……约莫是小时候穷怕了,长大学了门手艺,便忍不住习惯xing地坑别人一把,鱼街其他店老板惯于“杀生”(遇到生面孔便坑人一把),他倒好,生熟不忌,“杀生”也zuo,“杀熟”也zuo,逮着人就坑!
若不是他那手艺实在不错,且有王鲲风和黑鱼jing1给他撑腰,就他这副“生熟不忌”的脾气,早就被人砸了场子了。
白chun笙还以为是自己面子不够,所以人家铁匠师傅才不愿意为自己提供订制服务呢,当下便谢过王鲲风,拿了一张cu纸来,用烧过的木炭在上面划拉了几下,大致说了一下那烤鱼排的铁盘子是个什么样子,委托他帮忙订zuo。
因要自己开摊子zuo买卖了,许多事情都要考虑周到,回去的路上,白chun笙和王鲲风顺dao又去了杂货铺,找老板定了两百个中等大小的陶碗,一百个大小不一的碟子,并许多竹筷、竹汤匙,若干厨ju等等,又单独买了五个陶罐带上。
“买这些陶罐zuo什么?”
“