问柯小航的口味，an照个人的喜huan，抹上一层辣椒面也很不错。

zuo好这些，就准备叫huaji其他pei料，也就是sai入叫huaji腹bu中的增加香味，也是xi取多余油脂的一些pei菜。

里tou可以放香nenshuang口的香菇，味香nong1郁的洋葱，还有好吃的火tui，将这些切丝后和腌叫huaji的调料一起拌匀全busai入叫huaji的腹中。

没吃过叫huaji的也知dao，叫huaji在吃之前有一个很明显的特征，那就是它的外层会包裹有一层泥ba。

这泥baju有黏xing，周nainai家里有不少，说是给封酒用的泥ba，用水调好后备用。

因为外层要包裹泥ba，为了吃的时候更放心，卫生工作要zuo到位。腌好的叫huaji用玻璃纸包裹好，避免会有泥ba渗透，多包里层，用麻绳捆绑好后，再裹上洗干净的荷叶。这个季节荷叶正是茂盛，新鲜的很，用来zuo叫huaji是最好不过的了。

包好后，裹上泥ba，装在烤盘中，放入烤箱里等待烤熟就可以了。

这叫huajizuo起来倒是不麻烦，就是需要注重一些小细节问题。

柯小航zuo的是得心应手，在有周nainai的教导下，他觉得前两dao菜都不是很难。

两dao菜都费时间，柯小航也不着急吃，周nainai自己zuo菜慢慢的来，有柯小航动手，她也省去了不少时间。

后面就是糯米糖藕，这dao甜口味的菜也很符合柯小航的口味，柯小航对此很惊奇，周nainai却笑眯眯的说。

“这个比前面的都简单，一会儿就zuo好，你待会儿就等着吃好了。”

糯米提前浸泡好，莲藕去pi，再切去前面的一bu分，louchu较为均匀的莲藕孔，将浸泡的糯米sai入莲藕孔中，一边sai，一边用筷子稍微用力往里tong。。

待所有的藕孔里都sai好了糯米，就用牙签或者竹签将切去的那一小截的藕片放回藕段上，恢复原来的样子，这样一来，放入中煮的时候莲藕中的糯米就不会散落chu来。

莲藕段放入锅中后，加水，加红糖，冰糖，进行焖煮，一直焖煮到莲藕变得ruan烂才行。捞chu来后，放在案板上，等待凉却。冷却后，将其切块斜铺着。

化上小半碗的淀粉，倒入煮莲藕的糖水中，调好勾芡。

勾芡zhi的糖水淋在藕片上，最后撒上细小，黄松松的桂hua，正宗的糯米糖藕就zuo好了。

和前面的东坡rou和叫huaji相比较而言，糯米糖藕zuo起来真的很简单。

很容易上手，而且还能在最短的时间里吃到。

柯小航看着那盘子里，颜se变得暗红se的糯米糖藕，先夹了一块给周nainai尝尝。

“nainai你看看，是这个味吗？”这里可是盛产莲藕的，有很chu名的桂hua藕粉。

周nainaihuanhuan喜喜的接下，吃起来特别珍惜，用手护着，柯小航连忙拿来一个小碗递给老人。

“好吃，好吃，就是这个味。”周nainai年纪大了，牙口不好，就喜huan那zhong很ruan糯的东西，抿在嘴里就可以化掉的那zhong。

这糯米糖藕甜滋滋的，粉糯糯的，抿上一口，那甜味都能把心都给rong化点了。

年纪大的人，口味就有点像小孩子，喜huan甜的，ruan的，那zhong吃上一口，就能幸福好久的食wu。

“真好吃，第一次有人给我zuo吃的，nainai我高兴啊。”

周nainai吃的很开心，嘴ba一抿一抿的，瞧着柯小航恨不得上前好好亲上他一口。