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第69章 大丰收烩菜(1/2)

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姚石带着几位评审人员来到后厨。

白班的工作人员已经都下班离开了。

付宇等四人各自站在灶台前,等待考he开始。

“校长!”

一yan认chu站在董俊田shen旁的中年男人,付宇惊讶的瞪大了yan睛。

万万没想到,这次考he竟然请来了自己学校的校长。

李赫也认chu了付宇,笑呵呵说dao:“付宇,一会儿加油啊!我可是答应你们老板,要公平公正的进行考he。”

付宇笑笑:“那肯定的。”

姚石见参赛的几个人都准备好了,于是将董俊田等人请到了旁边的过dao上。

这个位置正好可以同时直观四个厨台前面的一举一动。

“可以开始了!”

姚石一声令下,四个人纷纷开始行动起来。

备菜的活,几个人都再熟悉不过了,闷tou各自忙碌。

付宇娴熟的将剁好的排骨洗净焯水,随后放入高压锅中定时。

土豆去pi洗净切块。

南瓜去pi洗净切块。

豆角掐tou洗净。

切好葱姜蒜,备好大料。

所有食材都准备完毕了!

付宇动作麻利的开始热油锅。

而此时围观的几位评审则一边看着他们备菜,一边小声jiaoliu。

李赫:“左边的这个刀法很不错啊?手法也很利落,看着ting好!”

姚石介绍dao:“他叫孙庆宁,在后厨工作快一年了。”

李赫点点tou。

王景瑞则看向右侧的那一位:“他这螃蟹可ting像样,瞅着是俄罗斯板蟹吧?”

姚石点tou:“是,他叫姚依航,一会儿就zuo俄罗斯板蟹。”

跟随王景瑞过来的厨师高崇博突然小声说dao:“哎!那位叫付宇的小帅哥,他这是要zuo炖菜?这摆盘的时候,可怎么办啊?”

他话音刚落,其他人立ma闻声转tou看向付宇。

厨台上放着切工jing1细的备菜。

事先炖好的排骨、玉米、豆角、土豆、南瓜......

这,这pei菜看着可不就是要zuo炖排骨么!

不过想到千里ma的特se菜。

几个人仔细一看,认chu来了,这是要zuo大丰收烩菜。

李赫自然也看chu来付宇准备参加考he的是烩菜。

可是烩菜虽然味dao不错,但是这摆盘的效果,可实在是差qiang人意。

而这次考he的要求则是务必se香味俱全。

付宇这dao菜,光是“se”这一点上,就直接拖了整ti的后tui。

难dao这是因为在后厨每天都是干打杂的活,所以没学到什么东西,只能捡着zuo法简单的菜肴充数?

李赫常年同本市的各大饭店打jiaodao,耳闻的,目睹的,也知dao后厨里的大厨都有藏私的心,一般轻易不会教导小工。

看来这次的转正指标,董俊田压gen没想给付宇,这是拿他充数来了。

李赫心里有些不太舒服。

毕竟是自己学校chu来的学生,yan下还特意请自己过来当评判。

结果只是让付宇陪跑。

董俊田这事办的有些不地dao了。

其他几人也是纷纷探究的看向付宇。

心里也都猜到他要zuo的是大丰收烩菜。

其中董俊田最为尴尬和恼火。

他旁边站着的可就是厨师学校的校长。

董俊田转tou给姚石使yanse:怎么回事?

姚石微微皱眉。

他之前并没有特意询问几名参赛人员的拿手菜是什么。

毕竟涉及到比赛。

像这zhong事情一般都是尽可能保密。

只是他也没有料到付宇会准备zuo

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