但是如果说何贝贝没有几份秘方，就要显得有些不正常。

米饭的饭香很nong1，上面的jidanye被炒得焦香，焦香的。

nong1nong1的dan香味，包裹着nong1nong1的饭味，相得益彰。

正常而言，想要品尝到米饭的香甜味，最好的办法就是干吃白米饭。

把单一的米饭放在嘴中，咀嚼后就会产生nong1郁的饭香，以及由淀粉带来的清甜。

然而在如此nong1郁的环境下，还能表达chu米饭原本的香味，就让人gan觉到相当的惊艳。

米饭中并没有加入过多的调味，甚至连最简单的食盐都没有加入，所以原本应该口味nong1郁的炒饭却很十分清新。

整份炒饭的味dao，全靠鲍鱼的鲍zhi提供，想法十分大胆。

在李潇看来这个构思相当的不错，实行起来也相当到位。

用叉子把鲍鱼叉起，鲍鱼经过长时间的炖煮，原本jianying的shenti已经变得十分ruan弱，金属的叉子轻轻地就cha入了鲍鱼的ti内。

鲍鱼放进嘴里轻轻咀嚼，nong1郁香醇的鲍zhi香味在口中炸裂开来。

鲍鱼十分很有嚼劲，越是咀嚼越能gan受到蕴han在鲍鱼里面的醇香。

不过偏小的干燥口gan更偏向于弹脆，不像是大的鲍鱼更偏向ruan糯。

味dao甚至要比自己上次zuo的鲍zhi鲍鱼要好得多，把剩下小半只鲍鱼切成薄薄的小片混合在金黄的米饭中。

鲍鱼的nong1香立刻rong入了炒饭中，黑松lou的味dao十分nong1烈。

黑松lou的味dao十分复杂，zuo一zhong产量稀少的野生菌类，它和其他的同类不一样。

它的作用通常是作为一zhong香味和口味的调剂，而不是用来食用。

黑松lou的味dao十分nong1烈，即便是一样菜品中只加了少许的黑松lou，那么整份菜中就会全是它的味dao。

蘑菇、蒜tou、shi泥、蜂mi、玉米，麝香，檀香、香草，汽油，鲸ye，即便是同一块黑松lou，由不同的人同时试吃都能得到不同的答案。

所以加入黑松lou的分量通常都是极少，每一份菜品最多不超过5克，而yan下的这一份炒饭，最多也就只有1~2克，纯粹是为了增加炒饭的风味，而不是用来增加它的口味的。

在李潇看来，这一块黑松lou的风味相当地平易近人。

前半段是草地的气息，就像是一个人，趴在草地上，刚刚下完一场暴雨，天空又突然chu现了太yang，昨日的太yang将隐藏在草地上的水汽蒸发带起泥土和青草的自然气息。

等黑松lou进入嘴里，则是一zhongnong1烈的蘑菇香味，就像是进入一个堆放了许许多多的香菇在房间里面。

后半段则要显得普通，淡淡的甜味像是嘴ba吃下一小口的玉米。

其实李潇并不赞成食wu中加入过多的黑松lou，毕竟实在太过冒险，万一分量太多，而chu现在食客口中的味dao过分重，可能会让食客产生心理yin影。

李潇就在小猫直播的平台上看过一期主播对于黑松lou的品鉴，对方是一名小姐姐。

而对方那一期面对的黑松lou，则是一条圆gun状的长条形黑松lou，而这位小姐姐也是一个死心yan的，一五一十地把自己吃到的黑松lou表述chu来，场面一顿陷入尴尬。

弹幕瞬间被污污污污污的火车声占据，如果不是超guan发现直播间并没有什么异常，恐怕这位小姐姐的账号就会是第1个正在进行mei食直播而被封掉的博主。

想来贝贝也应该有过类似的担心，所以使用的分量极低，完全只是为了提供层次gan。

另外也把这份黑松lou鲍鱼饭放在了最后，减少黑松lou，对其他食wu造成了影响。

不过黑松lou的风味实在太过特别，以至于让包括何贝贝在内的很多厨师，又爱又恨。

使用黑松lou就像开奖一样，开到好的ti验会极好，开到差的可能会终shen难忘。

对比起在【金沙厅】吃过的那一碗鲍鱼饭，李潇承认【邻里】这里的鲍鱼饭确实和【金沙厅】的鲍鱼饭，有着不少的差距。

毕竟无论怎么说，金沙厅的宋荣生都是一位6星的高级厨师，和何贝贝这个3星高级厨师的差距gen本不是一倍的差距，而是相差了好几个境界。

有这样的差距10分正常，不过抛开与【金沙厅】的鲍鱼饭相比，单论这份鲍鱼饭本shen来说，满分100分能给到75~80分的水平。

特se十分明显，nong1郁的饭香味，相对清淡的口味，相当不错的鲍zhi鲍鱼，都是加分项。

但是，作为一tao菜的结束，这份【黑松lou鲍鱼饭】却又缺少了让人回味无穷的作用。

虽然米饭给的食客相对的满足gan，却没有办法让食客产生太多的留念。

不过很快，李潇却摇了摇tou，否定了自己心中的想法，一份tao餐让食客满意不就已经完全足够了吗？

食wu本来的意义不就是让人吃饱吃好吗？

念想这zhong东西，太过虚无，想用食wu让客人产生依依不舍的留恋，倒不如在宣传的方面多下一点功夫。

迅速地把碟子中的炒饭和鲍鱼扒拉进嘴里面，细碎的米饭填充进胃bu，ju大的满足gan就从胃bu传到大脑之中。