最后，李潇把目光放在了黑蒜和金黄的独tou蒜上。

李潇先尝了一下，味dao没那么nong1郁的黑蒜。

入口有点沙沙的gan觉，像是吃豆沙的口gan，但是要比豆沙结实了很多。

黑蒜一点都没有独tou蒜的辛辣气味，甚至让人尝不chu这就是一颗蒜tou发酵chu了产wu，虽然有很nong1郁的蒜香味。

但是口gan却是微甜的，带点酸酸的味dao，像是酒糟发酵后一样。

想来发酵独tou蒜和发酵酒糟的过程估计是差不多的，用微生wu让食wu发生质变。

如果不知dao的人甚至会以为这是两zhong食wu，经过发酵后，蒜香的味dao更加nong1郁了。

李潇甚至还能从蒜泥里面吃chu少许的酒味，应该也是因为发酵造成的。

口gan说不上很好，只能说很特别，毕竟黑蒜这zhong东西更多时候是用来调味的。

虽然也有一些地方用来作为小菜和腌菜，但确实不适合李潇这zhong口味偏向清淡的人来吃。

炸得金黄的独tou蒜，表pi有一gunong1郁的焦香gan。

一口咬下去，独tou蒜外层因为炸制后，变得香酥。

但是又经过长时间炖煮，让香酥的口gan变得ruan糯，但是独tou蒜里面还是脆脆的。

口gan很独特，一口咬下去辛辣的气味就覆盖了整个口腔，让李潇短暂xing失去了对味dao的gan觉。

随后这gu清新的蒜味，就开始排斥其他的所有味dao。

gan觉很上tou，不过李潇却没有咬第二口，因为实在太辣了。

拿起一旁的茶水漱了漱口，大半杯水喝了下去，那gunong1烈的蒜味才被稍微压了下去。

正在李潇心有余悸地长长松了口气，旁边的丁友刚却吃得不亦乐乎，碗里面所有的独tou蒜居然已经被他清空了。

看着李潇吃了一口就丢到一边的独tou蒜上，丁友刚有些惋惜对着他抱怨：

“你这也太浪费粮食了吧，要知dao现在还有很多人吃不饱饭了。”

李潇嘴角chou了chou，想要找chu说法反驳对方，却发现对方说得确实有几分dao理。

无奈，他只能忍气吞声装作孙子，浪费粮食就浪费粮食吧，他是真的吃不下去了，mei食家也是有喜好的，他虽然吃蒜tou，但是独tou蒜，还是算了吧。

等大家吃得差不多了，第4dao菜也就上来了。

“各位晚上好，这一份是【鱼子酱龙虾冻】，请各位慢用。”

【鱼子酱龙虾冻】

一daoding级的法式料理，创造者是法国的一位九星级厨师【卢布松】。

【卢布松】作为一个法式厨师，但是他的名声在大汉国都能传扬chu去，就能证明他实力有多qiang。

在李潇看来这边能选得上米其林，很大程度是客如云的菜单里面有着很多外国的菜式，而且大bu分都是不同国家的经典菜品。

其中【鱼子酱龙虾冻】就是其中之一，作为卢布松的得意之作，很多法式餐厅都有这dao菜。

【鱼子酱龙虾冻】制作其实非常复杂而且很有难度，看着yan前摆盘几乎完mei无瑕的菜品，李潇满意的点了点tou，起码yan前的这dao菜在卖相来看已经合格了。

不过其实在李潇看来，如果这一dao菜换成是中餐的话，名字就应该叫zuo荷塘月se。

一朵盛开的荷hua，上面有着黑褐se的莲蓬tou，周围点缀着无数青翠莲子。

在李潇看来，这dao菜的卖相真的是绝了，不过换zuo是一些患有密集恐恐惧症的孩子，估计看着这菜就动不了筷子了。

如果心理稍微yin暗一点，甚至可以把一颗颗莲子，看作是一个个瞳仁是绿se的yan珠，这样说起来，确实有几分yin森的gan觉。

这一dao菜网上的评论褒贬不一，有些食客说很好吃，佩dai合理，味dao特别。

有些食客则说很难吃，又咸又腥又甜。

好评和差评两级差异之大，让人以为他们吃的可能不是同一个菜。

不过李潇却清楚地明白，他们吃的就是同一个菜，但是很多餐厅并没有掌握到菜品的jing1髓，只是模仿了他的外形，却没有明白他的神韵。

虽然这位九星级的厨师卢布松先生早已在创作chu这dao菜之后，就向世界公布了他完整的菜谱以及完整的制作方法。

但是不知dao为什么不同人gen据同样的菜单，居然能制作chu不同外形，不同口味，不同风格的鱼子酱龙虾冻。

银se的勺子轻轻地戳破金黄澄澈的龙虾冻，所谓龙虾冻其实就是龙